Спирт кукурузный — одна из лучших алкогольных основ, которые только можно найти. Он имеет мягкий вкус и очень легко пьется. Он также не содержит глютена и подходит для веганов, что делает его отличным выбором для тех, кто соблюдает диету или имеет определенные ограничения в питании.

 

Как создается продукт

 

Производство кукурузного спирта – сложный процесс:

 

·         Он начинается с выбора подходящего сорта кукурузы, которую затем измельчают и смешивают с водой для получения кашицы.

·         Затем пюре варят в большом котле в течение часа или двух, в зависимости от размера партии.

·         После охлаждения добавляют дрожжи и оставляют для брожения примерно на 2-3 дня.

·         Обязательно используется технология ректификации. В результате получается кукурузный спирт с нейтральным вкусом.

 

Покупают продукт в основном для потребления в сфере домашнего винокурения. С помощью кукурузного спирта получаются наливки, настойки и ликеры с непередаваемым вкусом. Чтобы получить оригинальную водку, которой стоит удивить гостей можно добавить органические ароматизаторы, такие как малина, грейпфрут, клубника и ананас. Данный вид спирта отлично сочетается с различными ингредиентами.

 

Не стоит забывать и о возможности использования кукурузного спирта для дезинфекции в домашних условиях. Его проверенные временем антисептические качества позволяют нейтрализовать бактерии и микроорганизмы в помещениях и на коже человека.

Что касается цены на кукурузный спирт, то она привлекательна. Это напиток премиум-класса поэтому, если вы хотите сделать кому-то элегантный подарок — стоит закупить товар и создать собственное алкогольное творенье.

 

Виды кукурузной водки

 

Обычный человек наверняка слышал о существовании кукурузной водки. Это тип алкоголя, который существует уже много веков. Первый рецепт был изготовлен в конце 17-го века. Водка на основе спирта из кукурузы производится из ферментированного зерна. Полученный продукт более мягкий, чем другие водки, так как не имеет резкого или сильного вкуса. Вкус у этого вида водки нежный. Кукурузную водку можно использовать в качестве основы для коктейлей, таких как «Кровавая Мэри» или «Московские мулы».

Наиболее известные типы кукурузного алкоголя:

·         Американская кукурузная водка. Как и другие виды водки, она перегоняется из перебродившего сусла, которое затем фильтруется через древесный уголь для удаления примесей. Обычно для приготовления кукурузной водки используется не менее 80% и более кукурузы, а иногда и 100%. Зерна смешивают с водой и дрожжами, которые превращают сахар в семенах в спирт. Затем дистиллированную жидкость фильтруют через древесный уголь перед тем, как разлить по бутылкам или консервировать для продажи. Отличительной чертой является чистый вкус.

·         Польская кукурузная водка. Традиционно ее делают из ржи, ячменя и картофеля, но кукурузная водка также становится популярной и ценится. В этом напитке чувствуется характерная сладость кукурузы, которую невозможно спутать ни с чем другим. Данный продукт идеален для людей, страдающих непереносимостью глютена или аллергией на зерновые. Поскольку кукуруза не содержит глютена, пить этот напиток можно без опаски.

·         Существует множество различных видов кукурузной водки, некоторые из которых продаются как «ремесленные», а другие продаются как серийные. Обычно его перегоняют до более высокого процентного содержания, чем традиционная водка. Товар при этом имеет более сладкий и чистый вкус, чем традиционная ржаная или пшеничная водка.

 

Купить спирт кукурузный следует за возможность домашнего создания оригинального алкоголя и универсальные свойства товара.