Как звягельчанам приготовить кутью на Рождество

Рождество ... Феномен этого праздника в Украине не является достаточно исследованным. Ведь кто может объяснить, почему украинцы из поколения в поколение с таким упрямством в зимнее время воспроизводят определенный формат действий, мотивировать который сами не всегда в состоянии? Где в Европе в церкви услышать на Рождество гимны друидов? А украинцы колядуют по всему миру, упорно выводя мотивы дохристианского периода.

И чем дальше мы от тех времен, в которых затерялись во мраке голодомора группы колядников на Харьковщине и Запорожье, тем яростнее мы настроены в Рождество делать все как положено. И даже если в семье нет непосредственных носителей традиции, которые сели бы за стол и начали вспоминать, как Рождество праздновалось во времена бабы прабабушки, то и это нас не остановит.

Потому приставая к силам добра, мы настроены приложить сознательных усилий к созданию связи во времени между теми, кто был, кто есть и кто придет в этот мир. И может сразу не получится приготовить все 12 блюд, то ведь в честь 12 апостолов Христа, то ведь так, что каждое из этих блюд соответствует созвездию, через которое проходит Солнце. Главное, чтобы были в этот вечер на столе кутья и узвар.

Кутья (рум. Colivă, серб. Кољиво, пол. Kutia) - важнейшая блюдо Рождества, название которого пришло к нам, говорят, еще со времен Гипербореи, где готовилось как поминальная блюдо для духов умерших предков. Те, которые были ... В Рождественскую ночь откроется небо и духи наших умерших родственников наведаются к нам. И тех, которые погибли на войне, и тех, которых не стало в Голодоморе. И разве не оставим для них на столе миски с кутьей? Так творится связь между нами и теми, которые были.

Приготовление кутьи, как создание судьбы - осторожно и неспешно. Главный компонент - зерна пшеницы, как символ продолжения рода (жизнестойкость пшеничного зерна хорошо известна. Даже зерна, найденные в гробницах египетских фараонов, способны прорасти и дать жизнь новому колоску). Поэтому, осторожно относясь к идее воссоздания, варим пшеницу на маленьком огне, и лишний раз не беспокоим зерно, перемешивая его ложкой.

К сваренной пшенице, как остынет, добавляем мак - это звезды на небе, дарят нам молодость; мед - конечно что, на здоровье и как символ вечного счастья; орехи - как символ богатства; изюм - как символ жизни и любви и божьего провидения.

Орехи измельчить просто, применяя секач. Изюм предварительно запариваем, чтобы сухие они отжили в горячей воде. А вот мак недостаточно только запарить. Затем зерна нужно растереть. На этом этапе без мужа не обойтись. Чтобы черная маковая масса превратилась в пасту седого цвета, нужны башка, макогон и сильные мужские руки. Если всего этого нет (разное бывает в нашей жизни), то конечно можно заменить горшок и мужчину блендером. Но результат будет не тот. Может лучше купить полуфабрикат маковой начинки в супермаркете? Ну уже бытовой момент.

Собственно бытовых моментов накануне Рождества возникает куча - не забыть положить чеснок на углах стола под скатерть. Ведь накануне Рождества нечистая сила будет пытаться досадить, а чеснок, как и соль, известные методы профилактики против ее пакостей. Хотя Гоголь, кажется, придерживался другого мнения. Его Солоха хотя и имела "монисто", но не очень то и собиралась защищаться от "черта". Но в любом случае, праздничный украинский образ невозможно представить без вышитой рубашки в сопровождении красного ожерелья. Если нет старого сундука, где хранятся семейные сокровища, то почему бы не быть первым, кто в такую ​​сундук положит праздничную скатерть, полотенца, вышиванку и кораллы. Там же может оказаться и цифровой носитель, чтобы потомки не заботились вопросом, что пели на Рождество предки.

Но по-настоящему Рождество воцарится, только когда наберешься духа и сам произнесешь колядки. Стоит только начать, а генетическая память вернет и слух, и голос. Традиция не запрещает перед каждым положить лист со словами. То, что мы любим колядки, еще не означает, что каждый имеет память на слова. (Например, в соборе святого Стефана в Вене каждый, чтобы принять активное участие в службе Божией, может присоединиться к хору. Слова и ноты предусмотрительно напечатаны, покупать не надо, они там лежат повсюду в свободном доступе).

Но самое существенное, однако, в этот рождественский вечер - это даже не воспроизведения вечных традиций. Главное - это осознание единства нашего мира, который в очередной раз получает с праздником Рождества надежду. Надежду на то, что добро победит. И молим Бога, чтобы цена за ту победу не оказалась непомерной. Христос родился! Славимо его!

Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)

Відгуки та коментарі

Написати відгук
Написати коментар

Відгук - це думка або оцінка людей, які бажають передати досвід або враження іншим користувачам нашого сайту з обов'язковою аргументацією залишеного відгука. Ваш відгук допоможе багатьом прийняти правильне рішення Коментарі призначені для спілкування та обговорення, а також для роз'яснення питань, що цікавлять

Не дозволяється: використання ненормативної лексики, погроз або образ; безпосереднє порівняння з іншими конкуруючими компаніями; безпідставні заяви, що ображають діяльність компанії і / або її послуги; розміщення посилань на сторонні інтернет-ресурси; реклама та самореклама.

Введіть email:
Ваш e-mail не відображатиметься на сайті
або Авторизуйтесь , для написання відгуку
Автор
0/12
Актуальність
0/12
Виклад
0/12
Відгук:
Завантажити фото:
Вибрати

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань. Для оцінок та рецензій використовуйте форму відгуку