Поради новоград-волинцям: Чим наповнити великодній кошик, яку їжу освячують у церкві на Великдень?

Великодній кошик

Чим наповнюють великодній кошик, яку їжу освячують у церкві на Великдень?

Залишилося менше доби - і вже завтра раннім недільним ранком юрби православних новоградців підуть до церков міста, несучи в руках великодні кошики з дбайливо приготованими домашніми делікатесами.

Зустрічні випадкові перехожі стануть тепло вітати один одного символічним «Христос Воскрес!», відповідаючи незнайомим людям фразою в тій же тональності: «Воістину Воскрес!».

Після Великого Посту навіть проста скоромна їжа здається розкішшю, а те, що традиційно кладуть до кошика, призначене для освячення в православній церкві, і поготів кладеться все найкраще, що тільки може бути приготовлено в домашніх умовах. Звягельські господині заздалегідь продумують меню, купують кращі продукти, відкладають самі якісні компоненти.

Що ж кладуть у великодній кошик перед тим як несуть до місцевої церкви?

Давайте розберемося разом з сайтом Новограда-Волинського 04141.com.ua.

  • rрашанки й писанки
  • паскe
  • домашн. ковбаскаe
  • сіль
  • хрін
  • вино

 І, власне, про кошик

Перше, на що хочеться звернути увагу, - зовнішній вигляд великоднього кошика. З одного боку, звичайно ж, суть не в тому, як він виглядає, і навіть не в тому, що ви в нього поклали - сенс в тому, з якими думками і настроями ви йдете до церкви і що хочете отримати від ранньої служби. Однак, при всьому при цьому великодній кошик прийнято збирати так, щоб на нього було приємно дивитися, щоб очей звести не можна було, щоб хотілося посміхатися, дивлячись на різнокольорові крашанки, щоб душа здіймається вгору, бачачи дбайливо припасені воскові свічки, притулившись до пасочки.

Великодній кошик традиційно вистилають рушником з саморобною вишивкою або красивими серветками. Зверніть увагу, що розмір рушника повинен бути достатнім для того, щоб по дорозі з церкви можна було прикрити освячену їжу.

Окремо хочеться зупинитися на рушнику, який у великодньому кошику виконує не тільки декоративну роль, але і несе на собі певний сенс. Вважається, що нитки, якими створюється малюнок на канві, пов'язані з долею вишивальниці, з її життям, любов'ю, вірою, тому і накривати паски рушником власної роботи - це хороший знак.

Яскраві стрічки, квіти, воскові свічки - святковий кошик потрібно не тільки зібрати, але і прикрасити, це не менш важливий момент, якому варто приділити особливу увагу. Можна використовувати декоративні писанки, саморобні текстильні іграшки у вигляді кроликів і курчат, невеликі тематичні статуетки і фігурки.

Крашанки й писанки

Фарбовані яйця - символ Великодня, відродження, нового життя, і тому вони повинні займати одне з центральних місць у святковому кошику. Добре, якщо у вас був час, і ви змогли приготувати великодній вінок, в який можна красиво викласти саморобні крашанки.  

Вибирайте найбільш вдалі, найкрасивіші різнокольорові писанки-крашанки, щоб ваша великодня краса виглядала ошатно і святково. Дуже непогано виглядають кошики, в яких поряд зі справжніми яйцями лежать декоративні.

До речі, в багатьох регіонах України писанки самі по собі вважаються святинею, і тому їх не обов'язково нести на освячення до церкви. У великодньому кошику вони виконують швидше декоративну функцію, прикрашаючи всю композицію.

Паска

Ще один обов'язковий компонент святкового кошика - смачна і ароматна паска, без якої Великдень, звичайно ж, відбудеться, але ви конкретно щось явно втратите. Великою мірою, наповнення кошика - справа абсолютно творча, яка залежить істотно від гаманця і традицій кожної конкретної сім'ї, проте, не покласти в неї паску, яку часто називають ангельським хлібом, - явне порушення негласних правил.

Випікають паски в Чистий четвер або суботу, при цьому обов'язковою умовою є світлі думки, милостивий настрій, усмішка і любов. Якщо у вас немає можливості самостійно приготувати паску, засмучуватися, звичайно, не варто, а варто поцікавитися у друзів і близьких родичів, чи не можуть вони випекти на одину пасочку більше - для вашої родини. Незважаючи на велику кількість пасхальної випічки в супермаркетах, купувати магазинну паску - це все ж абсолютна нісенітниця: вона підходить для їжі, але навряд чи доречна у великодньому кошику.

Інша великодня випічка

Крім традиційних пасок, на Великдень часто готують і іншу випічку - здобні баранці і пісочне печиво. Все це можна і потрібно класти у великодній кошик, намагаючись надати йому урочистий і святковий вигляд.

Сирна паска

Традиційна сирна паска готується у формі усіченої піраміди, що символізує Голгофу, на якій Ісус Христос прийняв муки заради порятунку людства. Якщо у вас немає спеціальної форми для приготування цього десерту, не турбуйтеся, робіть його в ситі або іншій відповідній ємності, а потім просто прикрасьте готову паску буквами Х і У, викладеними з невеликих шматочків цукатів або горішків.

Домашня ковбаска

Після тривалого посту великодній кошик наповнюють найкращими домашніми делікатесами, і ковбаса - один з них. Готують її зазвичай всією сім'єю, заздалегідь і багато, щоб на свято покласти на стіл кілька кілець рум'яної і неймовірно апетитною ковбаски.

Домашня буженина

Досить часто новоград-волинці, до пасхального кошика кладуть шинку і сало та домашню буженину. Великий шматок м'яса заздалегідь купується на ринку, маринується в суміші спецій і ароматних трав і запікається до рум'яної скоринки. Звичайно, не треба викладати в пасхальну корзину усі святкові запаси, невеликого шматочка буде цілком достатньо.

Незважаючи на те, що церква не дуже позитивно ставиться до того, що в пасхальну корзину кладуть м'ясні вироби, дана традиція має цілком виправдане практичне значення: в недільний день, свято Пасхи, господиня не повинна стояти біля плити, а тому великодній стіл готується заздалегідь. Бажання вписується в концепцію практично ідеально, саме з цієї причини церква і мириться з їх присутністю в святковій кошику.

Сіль

«Ви - сіль землі», - сказав свого часу Ісус Христос (Мф. 5:13), і тому в великодній кошик православні неодмінно кладуть невелику сільничку, підкреслюючи таким чином зв'язок з Богом. Не дарма ж саме з хлібом і сіллю зустрічають найдорожчих гостей, відкривають важливі заходи і просто беруть її з собою в далеку дорогу.

Хрін

Чи не найпоширеніша традиція, однак, існуюча в багатьох сім'ях. Вважається, що корінець хріну (або приправа з нього) у великодньому кошику символізує муки, які переніс Ісус Христос на Голгофі. Щоб люди не забували біль і страждання, через які Йому довелося пройти, треба неодмінно покласти в кошик щось гірке, зазвичай - хрін.

Вино

Любителям міцних алкогольних напоїв доведеться залишити коньяки і горілку в себе вдома, церква - не місце для подібних речей. Максимум, що можна покласти у великодній кошик, - пляшку кагору, та й то не в кожній парафії. Все інше просто недоречно.

Що не варто класти у великодній кошик

У пориві бажання освятити все, що тільки можна забрати з собою до церкви, люди запихають у великодній кошик абсолютно неймовірні речі. Ключі від машини, гаманець із зарплатою, новий телефон, улюблену чашку - ці всі речі, безумовно, важливі і значущі, але на Великдень не освячують матеріальне, тому постарайтеся стримати свій запал і взяти з собою лише те, що традиційно кладуть у кошик - паски, домашню випічку, яйця, буженину.

Не забувайте, що освячену їжу не можна викидати, її необхідно всю з'їсти, роздати нужденним або розділити з друзями, тому добре подумайте, перш ніж заштовхувати в кошик десяту паску і пробувати вмістити три десятка крашанок.

І, власне, про кошик

Прилавки супермаркетів, лотки на ринках, розкладки на вулицях повняться величезним вибором кошиків на будь-який смак, колір, розмір і бюджет. Можна знайти практично всі - від величезних містких кошиків на величезну родину до мініатюрних під одну паску та кілька яєць.

Світлого вам Великодня, смачних пасок, яскравих крашанок та ароматних ковбасок! А головне святкового настрою. :)

Новоград свято Великдень кошик що покласти
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
569 переглядів в серпні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Кримінал
14 серпня, під час чергового патрулювання на автодорозі «Київ – Чоп», за порушення правил дорожнього руху співробітники патрульної поліції зупинили транспортний засіб марки “Audi A4”, – повідомили у патрульній поліції Житомирської області. Як виявилося в подальшому, під час перевірки документів на відповідний транспортний засіб, працівники правоохоронних органів виявили розбіжності в записах реєстраційного документа, а саме об’ємі двигуна та рокові випуску...
Суспільство
Територіальний центр соціального обслуговування (надання соціальних послуг) Новоград-Волинської міської ради організував соціальну благодійну акцію «Кошик доброти», метою якої є збір продуктів харчування для потребуючих верств населення та людей, що опинились в складних життєвих обставинах. Проект реалізовується в супермаркетах та магазинах міста, а саме: - «Фора», вул. Леваневського,2 - «Вопак», вул. Шевченка,54 - «Добриня», вул.Гагаріна,41 - «АТБ» долучи...
Влада
Міська влада Новограда-Волинського звернулася до мешканців міста з закликом невідкладно підписати декларацію з сімейними лікарями! Від активності новоградців залежатиме розмір державної медичної субвенції на охоронуздоров’я в нашому місті.Для цього необхідно обрати лікаря, взяти з собою мобільний телефон,паспорт, ідентифікаційний код та прийти на прийом до лікаря, якого обрали.У повідомлені вказано, що від нашої згуртованості залежить розвиток медичних пос...
Кримінал
На Житомирщині розпочато кримінальне провадження стосовно депутата райради, який умисно не подав декларації Новоград-Волинською місцевою прокуратурою опрацьовано інформацію громадської організації «Всеукраїнський рух проти політичної корупції» «Під контролем» стосовно можливого неподання депутатами Ємільчинської районної ради щорічної декларації особи, уповноваженої на виконання функцій держави або місцевого самоврядування, за 2017 рік. За результатами вив...
Суспільство
З 1 вересня 2018 року Новоград-Волинський перейде на цифрове телевізійне мовлення. В Україні триває процес переходу ефірного телевізійного мовлення від аналогового стандарту розповсюдження програм до цифрового DVB-T2 згідно міжнародних зобов’язань. 31 серпня 2018 року аналогове телевізійне мовлення припинеться по всій Україні, в тому числі у Новограді-Волинському, перехід до цифрового телебачення має відбутися з 1 вересня 2018 року. Аналогове телебачення б...
Суспільство
Середина серпня – це час шкільних ярмарків. Магазини переповнені, а ціни – на піку. Звісно, краще готувати дитину до навчального року заздалегідь. Узимку чи навесні усе можна придбати у півтора-два рази дешевше. Але і зараз можна заощадити, якщо завітати на базари, пошукати товари в інтернеті та прискіпливо обійти магазини у пошуках кращих варіантів. “Український інтерес” дізнався, скільки потрібно витратити, щоб зібрати дитину до школи цього року. Шкільна...
Екологія
Протягом 14-16 серпня на території області переважатиме надзвичайно висока (5 класу) пожежна небезпека, - повідомляють в обласному центрі з гідрометеорології. Температура повітря у ці дні сягатиме від +31 до +34 градусів. Зважаючи на погодні умови, закликаємо громадян бути обережними у поводженні з вогнем, дотримуватись правил пожежної безпеки, особливо перебуваючи в лісах, парках, на відкритих територіях.
Суспільство
14 серпня православні та греко-католики відзначають Медовий Спас. Його який також називають Перший Спас, Спас на воді, Маковий Спас, Маковій. В цей день починається Успенський пост, а церква відзначає Походження (винесення) древ Хреста Господнього. До свята ми спеціально підготували найцікавіші привітання. Також у цій статті ми можете дізнатися про традиції та обряди на Медовий Спас (Маковія). Привітання з Медовим Спасом у віршах, листівках та прозі *** Пе...
Екологія
У вівторок на Житомирщині очікується мінлива хмарність. За даними Sinoptik.ua в Житомирі, Бердичеві, Радомишлі, Коростені, Новограді-Волинському - без опадів.Температура повітря вночі до +16 ... + 17, вдень повітря прогріється до + 30 ... + 32 градусів. Вітер східний, південно-західний, південно-східний та північно-східний, 1-5 м / с. До середини тижня - мінлива хмарність, місцями - дощ.