Как звягельчанам приготовить кутью на Рождество

Рождество ... Феномен этого праздника в Украине не является достаточно исследованным. Ведь кто может объяснить, почему украинцы из поколения в поколение с таким упрямством в зимнее время воспроизводят определенный формат действий, мотивировать который сами не всегда в состоянии? Где в Европе в церкви услышать на Рождество гимны друидов? А украинцы колядуют по всему миру, упорно выводя мотивы дохристианского периода.

И чем дальше мы от тех времен, в которых затерялись во мраке голодомора группы колядников на Харьковщине и Запорожье, тем яростнее мы настроены в Рождество делать все как положено. И даже если в семье нет непосредственных носителей традиции, которые сели бы за стол и начали вспоминать, как Рождество праздновалось во времена бабы прабабушки, то и это нас не остановит.

Потому приставая к силам добра, мы настроены приложить сознательных усилий к созданию связи во времени между теми, кто был, кто есть и кто придет в этот мир. И может сразу не получится приготовить все 12 блюд, то ведь в честь 12 апостолов Христа, то ведь так, что каждое из этих блюд соответствует созвездию, через которое проходит Солнце. Главное, чтобы были в этот вечер на столе кутья и узвар.

Кутья (рум. Colivă, серб. Кољиво, пол. Kutia) - важнейшая блюдо Рождества, название которого пришло к нам, говорят, еще со времен Гипербореи, где готовилось как поминальная блюдо для духов умерших предков. Те, которые были ... В Рождественскую ночь откроется небо и духи наших умерших родственников наведаются к нам. И тех, которые погибли на войне, и тех, которых не стало в Голодоморе. И разве не оставим для них на столе миски с кутьей? Так творится связь между нами и теми, которые были.

Приготовление кутьи, как создание судьбы - осторожно и неспешно. Главный компонент - зерна пшеницы, как символ продолжения рода (жизнестойкость пшеничного зерна хорошо известна. Даже зерна, найденные в гробницах египетских фараонов, способны прорасти и дать жизнь новому колоску). Поэтому, осторожно относясь к идее воссоздания, варим пшеницу на маленьком огне, и лишний раз не беспокоим зерно, перемешивая его ложкой.

К сваренной пшенице, как остынет, добавляем мак - это звезды на небе, дарят нам молодость; мед - конечно что, на здоровье и как символ вечного счастья; орехи - как символ богатства; изюм - как символ жизни и любви и божьего провидения.

Орехи измельчить просто, применяя секач. Изюм предварительно запариваем, чтобы сухие они отжили в горячей воде. А вот мак недостаточно только запарить. Затем зерна нужно растереть. На этом этапе без мужа не обойтись. Чтобы черная маковая масса превратилась в пасту седого цвета, нужны башка, макогон и сильные мужские руки. Если всего этого нет (разное бывает в нашей жизни), то конечно можно заменить горшок и мужчину блендером. Но результат будет не тот. Может лучше купить полуфабрикат маковой начинки в супермаркете? Ну уже бытовой момент.

Собственно бытовых моментов накануне Рождества возникает куча - не забыть положить чеснок на углах стола под скатерть. Ведь накануне Рождества нечистая сила будет пытаться досадить, а чеснок, как и соль, известные методы профилактики против ее пакостей. Хотя Гоголь, кажется, придерживался другого мнения. Его Солоха хотя и имела "монисто", но не очень то и собиралась защищаться от "черта". Но в любом случае, праздничный украинский образ невозможно представить без вышитой рубашки в сопровождении красного ожерелья. Если нет старого сундука, где хранятся семейные сокровища, то почему бы не быть первым, кто в такую ​​сундук положит праздничную скатерть, полотенца, вышиванку и кораллы. Там же может оказаться и цифровой носитель, чтобы потомки не заботились вопросом, что пели на Рождество предки.

Но по-настоящему Рождество воцарится, только когда наберешься духа и сам произнесешь колядки. Стоит только начать, а генетическая память вернет и слух, и голос. Традиция не запрещает перед каждым положить лист со словами. То, что мы любим колядки, еще не означает, что каждый имеет память на слова. (Например, в соборе святого Стефана в Вене каждый, чтобы принять активное участие в службе Божией, может присоединиться к хору. Слова и ноты предусмотрительно напечатаны, покупать не надо, они там лежат повсюду в свободном доступе).

Но самое существенное, однако, в этот рождественский вечер - это даже не воспроизведения вечных традиций. Главное - это осознание единства нашего мира, который в очередной раз получает с праздником Рождества надежду. Надежду на то, что добро победит. И молим Бога, чтобы цена за ту победу не оказалась непомерной. Христос родился! Славимо его!

Новоград-Волынский кутья Рождество традиции вышиванка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
11 переглядів у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Цього року п'ять підприємств Житомирщини отримали фінансову підтримку пов'язану з розвитком підприємництва ві Житомирської облдержадміністрації. Один з суб'єктів господарської діяльності, який долучився допрограми ПАТ «Новоград-Волинський хлібозавод», яким керує Сергій Портянко. Очільник підприємства має велике задоволення від отриманого результату, адже вдалося оновити застарілий парк транспортних засобів. Підприємство взяло в кредит техніку, але жодний в...
Суспільство
20 вересня на базі військової частини А3814 розпочалися навчальні збори з 4-им мотострілецьким батальйоном територіальної оборони. У зборах приймають участь близько 460 військовозобов’язаних, які урочисто отримали зброю та склали військову присягу на вірність українському народові. Про це повідомляє прес-служба 12-й окремого полку оперативного забезпечення (12 ОПОЗ, в/ч А3814) 22 вересня на плацу частини відбувся урочистий мітинг з нагоди початку навчальни...
Екологія
Вже у неділю, 23 вересня, в Новоград-Волинський та на тириторію усієї Житомирщини прийде значне похолодання, очікуюється пониження температури до +15 градусів, слід очікувати дощів та поривчастий вітер. Про це інформує Житомирський обласний гідрометцентр. «У зв’язку з переміщенням через територію області активного холодного фронту, починаючи з 23 вересня характер погоди зміниться: очікуються періодичні дощі, поривчастий вітер, похолодання», - повідомляють...
Влада
20 вересня 2018 року у Новоград-Волинській міськраді Житомирської області скликали нараду щодо будівництва полігону твердих побутових відходів, яке розпочалося ще в 2016 році і затягується. Про це 21 вересня повідомив відділ інформації та зв’язків з громадськістю Новоград-Волинської міської ради. «Учасники зібрання обговорили подальші дії з приводу ситуації, яка склалася з будівництвом другого пускового комплексу полігону твердих побутових відходів. Справа...
Суспільство
Вже наступного тижня погода в Україні різко зміниться. Синоптики наголошують: теплі сонячні дні панують завдяки антициклону, який у західних регіонах відступить вже в суботу, 22 вересня, а по всій Україні – 23 вересня. Різке похолодання охопить всі регіони, а вже 25 вересня слід очікувати на перші заморозки на ґрунті та навіть у повітрі, інформує УНН з посиланням на начальника відділу метеорологічних прогнозів Українського Гідрометцентру Наталю Голеню. На...
Суспільство
21 вересня в Україні православні християни відзначають Різдво Пресвятої Богородиці. У народі свято також називають другою Пречистою. Яка погода на другу Пречисту - такою буде і вся осінь. Якщо з ранку на Різдво Богородиці небо ясне і чисте, то незабаром встановиться суха, але холодна погода. Затяжний ранковий туман на Різдво Пресвятої Богородиці обіцяє швидкі дощі. Але якщо він швидко розвіявся, то і погода буде мінливою. Дощ у цей день триватиме ще 40 дні...
Новини компаній
Останні екземпляри книги "Маріуполь. Останній форпост". Перевидання не буде. Поспішайте купити чесну книгу про події 2014-2015 років в Маріуполі і Приазов'ї. "Маріуполь. Останній форпост" - читають в Празі та Відні, Берліні та Тбілісі, Луцьку і Тернополі, Києві та Львові, Донецьку та Краматорську. Книга говорить голосом тих, хто бачив, чув і сам був учасником страшних і трагічних подій 2014 - 2015 років в Маріуполі. У ній немає оціночних суджень - тільки ф...
Кримінал
Після проведення навчальних стрільб одним із підрозділів мотострілецької бригади, яка розташована в Новограді-Волинському було викрадено стрілецьку зброю та боєприпаси.  20 вересня 2018 року військова прокуратура Житомирського гарнізону внесла інформацію в Єдиний реєстр досудових розслідувань за ч. 3 ст. 410 КК України. "За даними слідства, після навчальних стрільб в окремій розвідувальній роті однієї з мотострілкових бригад було викрадено п'ять пістолетів...
Спорт
У суботу, 22 вересня, відбудуться матчі 14-го туру Чемпіонату Житомирської області з футболу серед команд вищої ліги.  На вболівальників чекають важливі очні зустрічі між лідерами змагань - «Полісся» (Городниця) – «Фортуна» (Андрушівка) та «Звягель» (Новоград-Волинський) – «Полісся» (Ставки). Перемога чи поразка будь-якої зі згаданих команд може переламати хід чемпіонату. Розклад матчів: РОС-Чемпіонат Житомирської області. 14 тур  «Полісся» (Городниця) – «...