Как звягельчанам приготовить кутью на Рождество

Рождество ... Феномен этого праздника в Украине не является достаточно исследованным. Ведь кто может объяснить, почему украинцы из поколения в поколение с таким упрямством в зимнее время воспроизводят определенный формат действий, мотивировать который сами не всегда в состоянии? Где в Европе в церкви услышать на Рождество гимны друидов? А украинцы колядуют по всему миру, упорно выводя мотивы дохристианского периода.

И чем дальше мы от тех времен, в которых затерялись во мраке голодомора группы колядников на Харьковщине и Запорожье, тем яростнее мы настроены в Рождество делать все как положено. И даже если в семье нет непосредственных носителей традиции, которые сели бы за стол и начали вспоминать, как Рождество праздновалось во времена бабы прабабушки, то и это нас не остановит.

Потому приставая к силам добра, мы настроены приложить сознательных усилий к созданию связи во времени между теми, кто был, кто есть и кто придет в этот мир. И может сразу не получится приготовить все 12 блюд, то ведь в честь 12 апостолов Христа, то ведь так, что каждое из этих блюд соответствует созвездию, через которое проходит Солнце. Главное, чтобы были в этот вечер на столе кутья и узвар.

Кутья (рум. Colivă, серб. Кољиво, пол. Kutia) - важнейшая блюдо Рождества, название которого пришло к нам, говорят, еще со времен Гипербореи, где готовилось как поминальная блюдо для духов умерших предков. Те, которые были ... В Рождественскую ночь откроется небо и духи наших умерших родственников наведаются к нам. И тех, которые погибли на войне, и тех, которых не стало в Голодоморе. И разве не оставим для них на столе миски с кутьей? Так творится связь между нами и теми, которые были.

Приготовление кутьи, как создание судьбы - осторожно и неспешно. Главный компонент - зерна пшеницы, как символ продолжения рода (жизнестойкость пшеничного зерна хорошо известна. Даже зерна, найденные в гробницах египетских фараонов, способны прорасти и дать жизнь новому колоску). Поэтому, осторожно относясь к идее воссоздания, варим пшеницу на маленьком огне, и лишний раз не беспокоим зерно, перемешивая его ложкой.

К сваренной пшенице, как остынет, добавляем мак - это звезды на небе, дарят нам молодость; мед - конечно что, на здоровье и как символ вечного счастья; орехи - как символ богатства; изюм - как символ жизни и любви и божьего провидения.

Орехи измельчить просто, применяя секач. Изюм предварительно запариваем, чтобы сухие они отжили в горячей воде. А вот мак недостаточно только запарить. Затем зерна нужно растереть. На этом этапе без мужа не обойтись. Чтобы черная маковая масса превратилась в пасту седого цвета, нужны башка, макогон и сильные мужские руки. Если всего этого нет (разное бывает в нашей жизни), то конечно можно заменить горшок и мужчину блендером. Но результат будет не тот. Может лучше купить полуфабрикат маковой начинки в супермаркете? Ну уже бытовой момент.

Собственно бытовых моментов накануне Рождества возникает куча - не забыть положить чеснок на углах стола под скатерть. Ведь накануне Рождества нечистая сила будет пытаться досадить, а чеснок, как и соль, известные методы профилактики против ее пакостей. Хотя Гоголь, кажется, придерживался другого мнения. Его Солоха хотя и имела "монисто", но не очень то и собиралась защищаться от "черта". Но в любом случае, праздничный украинский образ невозможно представить без вышитой рубашки в сопровождении красного ожерелья. Если нет старого сундука, где хранятся семейные сокровища, то почему бы не быть первым, кто в такую ​​сундук положит праздничную скатерть, полотенца, вышиванку и кораллы. Там же может оказаться и цифровой носитель, чтобы потомки не заботились вопросом, что пели на Рождество предки.

Но по-настоящему Рождество воцарится, только когда наберешься духа и сам произнесешь колядки. Стоит только начать, а генетическая память вернет и слух, и голос. Традиция не запрещает перед каждым положить лист со словами. То, что мы любим колядки, еще не означает, что каждый имеет память на слова. (Например, в соборе святого Стефана в Вене каждый, чтобы принять активное участие в службе Божией, может присоединиться к хору. Слова и ноты предусмотрительно напечатаны, покупать не надо, они там лежат повсюду в свободном доступе).

Но самое существенное, однако, в этот рождественский вечер - это даже не воспроизведения вечных традиций. Главное - это осознание единства нашего мира, который в очередной раз получает с праздником Рождества надежду. Надежду на то, что добро победит. И молим Бога, чтобы цена за ту победу не оказалась непомерной. Христос родился! Славимо его!

Новоград-Волынский кутья Рождество традиции вышиванка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
11 переглядів в грудні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
У результаті авіакатастрофи винищувача Су-27 на Житомирщині військовий загинув пілот - майор Олександр Фоменко. Він обіймав посаду начальника повітряно-вогневої і тактичної підготовки бригади тактичної авіації повітряного командування "Центр" Повітряних сил України. Про це повідомляє прес-служба ПСУ. Відзначається, що майор Олександр Фоменко був льотчиком 1-го класу та загалом мав 482 льотних години. Лише в 2018 році він налітав 45 годин. "Підготовлений до...
Суспільство
19 грудня 2018 року, у День Святого Миколая, відбудеться відкриття головної новорічної ялинки міста, що розпочнеться о 16 годині  на площі Лесі Українки в місті Новограді-Волинському. На малечу та дорослих oчікує насичена рoзважальна прoграма та святкoвий настрій.
Спорт
І знову, на терени Новоград-Волинщини їде висока нагорода здобута місцевим спортсменом, який брав участь в Всеукраїнському турнірі з тхеквондо ВТФ "Діти України". Мова звичайно ж про Дмитра Барановського, який неодноразово представляв наше місто на різних турнірах тхеквондо, а цього разу здобув срібну медаль. Про цю приємну подію повідомляє тренер бійця Микола Ящук.15 грудня під час урочистої церемонії відкриття Всеукраїнського турніру «Діти України» през...
Пригоди
На Житомирщині розбився український літак Су-27, повідомляють в Генштабі ЗСУ. "Сьогодні, 15 грудня 2018 року, на Житомирщині, близько 15 години, у ході виконання планових польотів, під час заходу на посадку розбився літак Су-27. Льотчик загинув. Обставини та причини події з’ясовуються.", - йдеться в повідомленні. В результаті авіакатастрофи загинув пілот.  Інцидент трапився під час заходу борту на посадку. За інформацією особистих джерел OBOZREVATEL, загиб...
Суспільство
З 19 грудня 2018 року по 19 січня 2019 року буде перекрито рух автотранспорту в центральній частині Новограда-Волинського – на площі Лесі Українки. Відповідне до розпорядження міського голови від 13.12.2018 №299 (о) “Про перекриття руху автотранспорту під час проведення новорічних свят“, опубліковано на офіційному сайті міста. Зокрема, в розпоряджені "Про перекриття руху автотранспорту під  час  проведення   новорічних  свят" вказано: Керуючись пунктами 1...
Суспільство
На сайті Новограда-Волинського 04141 у рубриці "Голос міста" проведено опитування, з метою визначення рівня корумпованості працівників Новоград-Волинського відділу поліції (після її реформування з міліції в поліцію з листопада 2015 року). Відвідувачам сайту задане запитання: Чи вимагали у Вас "хабарі" (неправомірну вигоду) працівники Новоград-Волинського відділу поліції? Проголосувало 139 людей.  Результати опитування: 33,1% Так, вимагали і мені доводилося...
Суспільство
На адресу сайту Новограда-Волинського 04141.com.ua, надійшло повідомлення від мешканки міста, в якому вона скаржиться на дії водія машрутного таксі та просить оприлюднити інформацію з метою недопущення її в майбутньому. Далі текст автора в оригіналі. "Двоє дітей хлопчик віком 10 років та дівчинка 7 років їхали маршрутним автобусом №3-9, на зупинці біля магазину вул. Г. Сагайдачного хлопчик встиг вийти, а в дівчинки перед очима водій закрив двері ледь не пр...
Влада
У грудні 2018 року Житомирська область додатково отримала  18,5 млн грн з держбюджету для виплати грошової компенсації на придбання житла 21 родині учасників АТО.  Своїм правом на компенсацію за купівлю житла скористалися вже 35 сімей з Житомирщини, ще 7 родин отримають компенсацію найближчим часом. Завдяки державній субвенції у сумі 18,5 млн грн ще 21 сім’я матиме власний дім. Зокрема, в місті Новограді-Волинському одній родині передбачена купівля житла в...
Влада
Сьогодні, 14 грудня 2018 року відбулося засідання позачергової сесії Новоград-Волинської міської ради сьомого скликання, на розгляд якої було внесено питання «Про дострокове припинення повноважень міського голови Весельського В.Л.». На початку засідання зареєструвалося 32 депутати, отже, рада була в праві приймати будь-які рішення. Одне питання, яке не лишало уваги більшості присутніх та депутатів: "Чи вдосталь законних підстав для дострокового припинення...