Как звягельчанам приготовить кутью на Рождество

Рождество ... Феномен этого праздника в Украине не является достаточно исследованным. Ведь кто может объяснить, почему украинцы из поколения в поколение с таким упрямством в зимнее время воспроизводят определенный формат действий, мотивировать который сами не всегда в состоянии? Где в Европе в церкви услышать на Рождество гимны друидов? А украинцы колядуют по всему миру, упорно выводя мотивы дохристианского периода.

И чем дальше мы от тех времен, в которых затерялись во мраке голодомора группы колядников на Харьковщине и Запорожье, тем яростнее мы настроены в Рождество делать все как положено. И даже если в семье нет непосредственных носителей традиции, которые сели бы за стол и начали вспоминать, как Рождество праздновалось во времена бабы прабабушки, то и это нас не остановит.

Потому приставая к силам добра, мы настроены приложить сознательных усилий к созданию связи во времени между теми, кто был, кто есть и кто придет в этот мир. И может сразу не получится приготовить все 12 блюд, то ведь в честь 12 апостолов Христа, то ведь так, что каждое из этих блюд соответствует созвездию, через которое проходит Солнце. Главное, чтобы были в этот вечер на столе кутья и узвар.

Кутья (рум. Colivă, серб. Кољиво, пол. Kutia) - важнейшая блюдо Рождества, название которого пришло к нам, говорят, еще со времен Гипербореи, где готовилось как поминальная блюдо для духов умерших предков. Те, которые были ... В Рождественскую ночь откроется небо и духи наших умерших родственников наведаются к нам. И тех, которые погибли на войне, и тех, которых не стало в Голодоморе. И разве не оставим для них на столе миски с кутьей? Так творится связь между нами и теми, которые были.

Приготовление кутьи, как создание судьбы - осторожно и неспешно. Главный компонент - зерна пшеницы, как символ продолжения рода (жизнестойкость пшеничного зерна хорошо известна. Даже зерна, найденные в гробницах египетских фараонов, способны прорасти и дать жизнь новому колоску). Поэтому, осторожно относясь к идее воссоздания, варим пшеницу на маленьком огне, и лишний раз не беспокоим зерно, перемешивая его ложкой.

К сваренной пшенице, как остынет, добавляем мак - это звезды на небе, дарят нам молодость; мед - конечно что, на здоровье и как символ вечного счастья; орехи - как символ богатства; изюм - как символ жизни и любви и божьего провидения.

Орехи измельчить просто, применяя секач. Изюм предварительно запариваем, чтобы сухие они отжили в горячей воде. А вот мак недостаточно только запарить. Затем зерна нужно растереть. На этом этапе без мужа не обойтись. Чтобы черная маковая масса превратилась в пасту седого цвета, нужны башка, макогон и сильные мужские руки. Если всего этого нет (разное бывает в нашей жизни), то конечно можно заменить горшок и мужчину блендером. Но результат будет не тот. Может лучше купить полуфабрикат маковой начинки в супермаркете? Ну уже бытовой момент.

Собственно бытовых моментов накануне Рождества возникает куча - не забыть положить чеснок на углах стола под скатерть. Ведь накануне Рождества нечистая сила будет пытаться досадить, а чеснок, как и соль, известные методы профилактики против ее пакостей. Хотя Гоголь, кажется, придерживался другого мнения. Его Солоха хотя и имела "монисто", но не очень то и собиралась защищаться от "черта". Но в любом случае, праздничный украинский образ невозможно представить без вышитой рубашки в сопровождении красного ожерелья. Если нет старого сундука, где хранятся семейные сокровища, то почему бы не быть первым, кто в такую ​​сундук положит праздничную скатерть, полотенца, вышиванку и кораллы. Там же может оказаться и цифровой носитель, чтобы потомки не заботились вопросом, что пели на Рождество предки.

 Но по-настоящему Рождество воцарится, только когда наберешься духа и сам произнесешь колядки. Стоит только начать, а генетическая память вернет и слух, и голос. Традиция не запрещает перед каждым положить лист со словами. То, что мы любим колядки, еще не означает, что каждый имеет память на слова. (Например, в соборе святого Стефана в Вене каждый, чтобы принять активное участие в службе Божией, может присоединиться к хору. Слова и ноты предусмотрительно напечатаны, покупать не надо, они там лежат повсюду в свободном доступе).

Но самое существенное, однако, в этот рождественский вечер - это даже не воспроизведения вечных традиций. Главное - это осознание единства нашего мира, который в очередной раз получает с праздником Рождества надежду. Надежду на то, что добро победит. И молим Бога, чтобы цена за ту победу не оказалась непомерной. Христос родился! Славимо его!

Новоград-Волынский кутья Рождество традиции вышиванка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Пригоди
12 серпня група піротехнічних робіт Управління ДСНС України у Житомирській області знищила вибухонебезпечний предмет часів минулих війн. Знахідка була виявлена у Новоград-Волинського районі. Про це повідомляє Управління ДСНС України у Житомирській області. Виклик до Служби порятунку «101» надійшов із с. Романівка Новоград-Волинського району. Під час проведення земляних робіт на присадибній ділянці, господар помітив у землі підозрілий металевий предмет. Фах...
Суспільство
24-річний Артем Абрамович віддав життя, рятуючи бійців, що відступали - більшість з них були поранені та контужені. Сьогодні шоста річниця подвигу та героїчної загибелі екіпажа старшого лейтенанта Абрамовича. 12 серпня 2014 року відбувся останній танковий бій екіпажу старшого лейтенанта Артема Абрамовича. Неподалік російського кордону біля смт. Нікіфорове в Донецькій області так і стоять два понівечені танки, що зіткнулися лоб у лоб: український Т-64 та ро...
Новини компаній
В яку комбінацію може вилитися суміш дитячого захоплення хендмейдом і диплом математика, звідки чекати натхнення, як чаклувати в домашніх умовах розповідає графічний дизайнер Наталья Білоусова. Коли ти зрозуміла, що тобі подобається бути дизайнером і чому тобі це подобається? Такого дня, щоб я прокинулася і зрозуміла, що пора в дизайн, не було. Швидше, я несвідомо і не поспішаючи до цього йшла з дитинства. Десь з першого по четвертий клас я буквально прожи...
Суспільство
На Житомирщині зареєстровано ще два летальні випадки від коронавірусної інфекції.  Про це повідомляє Житомирський обласний лабораторний центр.   Так, від ускладнень, викликаних коронавірусною хворобою, 11 серпня помер 73-річний житель м.Житомира. Чоловік захворів 27 липня, був госпіталізований 01 серпня, діагноз підтверджено 02 серпня.   У цей же день померла 60-річна жителька Черняхівського району. Жінка захворіла 03 серпня, була госпіталізована 07 серпня...
Суспільство
Щодо стану захворюваності на коронавірус в Новоград-Волинській міській ОТГ на 12. серпня 2020 року повідомив Любомир Дутчак - начальник відділу з питань охорони здоров’я та медичного забезпечення міської ради. За минулу добу у Новоград-Волинській міській ОТГ зареєстровано рекордну кількість нових випадків захворювання на коронавірусну інфекцію – 12 у місті та 1 в районі. У місті захворіло 4 чоловіків (віком 11, 41, 45, 61 років) та 8 жінок (віком 10,16, 18...
Суспільство
Новоград-Волинський відділ заготівлі крові із 7-го жовтня не працюватиме. Про це Суспільному розповів керівник Житомирського обласного центру крові Анатолій Чугрієв. Керівник обласного центру крові Анатолій Чугрієв розповів, що загалом у Новоград-Волинському та Коростенському відділах заготівлі крові працює 29 працівників, і всі вони підлягають скороченню, бо з 7-го жовтня ці відділи припинять своє існування. Анатолій Чугрієв: "Вийшло так, що при потребі н...
Суспільство
У місті Новограді-Волинському за деякими адресами буде тимчасово припинено централізоване водопостачання. Про це повідомляє адміністрація КП НВМР "ВУВКГ. У зв'язку з ремонтними роботами на водопровідній мережі з 9.00 години 12.08.2020 року тимчасово буде припинено централізоване водопостачання. Води не буде по нижчевказаним адресам: - вул. Олексія Проценка;- вул. 8-го Березня;- пров. 8-го Березня;- 2-й пров. 8-го Березня;- вул. Героїв Крут;- вул. Поліська;...
Влада
Центральною виборчою комісією сформовано територіальні виборчі комісії Новоград-Волинського району Житомирської області. Відповідну постанову № 172 від 10 серпня «Про утворення та формування складу обласних, районних (крім районів в Автономній Республіці Крим), міських (крім міст в Автономній Республіці Крим), районних у місті Києві територіальних виборчих комісій» оприлюднено на сайті ЦВК. На Житомирщині створено Новоград-Волинську районну виборчу комісії...
Суспільство
Автобусний лоукостер FlixBus поїде з Києва до Варшави за 1 628 грн Німецький автобусний оператор FlixBus запус кає  продажу квитків на новому міжнародному маршруті Київ - Варшава, з зупинками в Житомирі, Рівному та Радомі (Польща). Про це повідомляється на сайті компанії. Автобуси Київ - Варшава відправляються з Києва в середу і суботу о 16:00 з автостанції "Київ", з Варшави по вівторках о 15:30 з автовокзалу "Варшава-заходня". Квитки на найближчі рейси ст...