Как звягельчанам приготовить кутью на Рождество

Рождество ... Феномен этого праздника в Украине не является достаточно исследованным. Ведь кто может объяснить, почему украинцы из поколения в поколение с таким упрямством в зимнее время воспроизводят определенный формат действий, мотивировать который сами не всегда в состоянии? Где в Европе в церкви услышать на Рождество гимны друидов? А украинцы колядуют по всему миру, упорно выводя мотивы дохристианского периода.

И чем дальше мы от тех времен, в которых затерялись во мраке голодомора группы колядников на Харьковщине и Запорожье, тем яростнее мы настроены в Рождество делать все как положено. И даже если в семье нет непосредственных носителей традиции, которые сели бы за стол и начали вспоминать, как Рождество праздновалось во времена бабы прабабушки, то и это нас не остановит.

Потому приставая к силам добра, мы настроены приложить сознательных усилий к созданию связи во времени между теми, кто был, кто есть и кто придет в этот мир. И может сразу не получится приготовить все 12 блюд, то ведь в честь 12 апостолов Христа, то ведь так, что каждое из этих блюд соответствует созвездию, через которое проходит Солнце. Главное, чтобы были в этот вечер на столе кутья и узвар.

Кутья (рум. Colivă, серб. Кољиво, пол. Kutia) - важнейшая блюдо Рождества, название которого пришло к нам, говорят, еще со времен Гипербореи, где готовилось как поминальная блюдо для духов умерших предков. Те, которые были ... В Рождественскую ночь откроется небо и духи наших умерших родственников наведаются к нам. И тех, которые погибли на войне, и тех, которых не стало в Голодоморе. И разве не оставим для них на столе миски с кутьей? Так творится связь между нами и теми, которые были.

Приготовление кутьи, как создание судьбы - осторожно и неспешно. Главный компонент - зерна пшеницы, как символ продолжения рода (жизнестойкость пшеничного зерна хорошо известна. Даже зерна, найденные в гробницах египетских фараонов, способны прорасти и дать жизнь новому колоску). Поэтому, осторожно относясь к идее воссоздания, варим пшеницу на маленьком огне, и лишний раз не беспокоим зерно, перемешивая его ложкой.

К сваренной пшенице, как остынет, добавляем мак - это звезды на небе, дарят нам молодость; мед - конечно что, на здоровье и как символ вечного счастья; орехи - как символ богатства; изюм - как символ жизни и любви и божьего провидения.

Орехи измельчить просто, применяя секач. Изюм предварительно запариваем, чтобы сухие они отжили в горячей воде. А вот мак недостаточно только запарить. Затем зерна нужно растереть. На этом этапе без мужа не обойтись. Чтобы черная маковая масса превратилась в пасту седого цвета, нужны башка, макогон и сильные мужские руки. Если всего этого нет (разное бывает в нашей жизни), то конечно можно заменить горшок и мужчину блендером. Но результат будет не тот. Может лучше купить полуфабрикат маковой начинки в супермаркете? Ну уже бытовой момент.

Собственно бытовых моментов накануне Рождества возникает куча - не забыть положить чеснок на углах стола под скатерть. Ведь накануне Рождества нечистая сила будет пытаться досадить, а чеснок, как и соль, известные методы профилактики против ее пакостей. Хотя Гоголь, кажется, придерживался другого мнения. Его Солоха хотя и имела "монисто", но не очень то и собиралась защищаться от "черта". Но в любом случае, праздничный украинский образ невозможно представить без вышитой рубашки в сопровождении красного ожерелья. Если нет старого сундука, где хранятся семейные сокровища, то почему бы не быть первым, кто в такую ​​сундук положит праздничную скатерть, полотенца, вышиванку и кораллы. Там же может оказаться и цифровой носитель, чтобы потомки не заботились вопросом, что пели на Рождество предки.

 Но по-настоящему Рождество воцарится, только когда наберешься духа и сам произнесешь колядки. Стоит только начать, а генетическая память вернет и слух, и голос. Традиция не запрещает перед каждым положить лист со словами. То, что мы любим колядки, еще не означает, что каждый имеет память на слова. (Например, в соборе святого Стефана в Вене каждый, чтобы принять активное участие в службе Божией, может присоединиться к хору. Слова и ноты предусмотрительно напечатаны, покупать не надо, они там лежат повсюду в свободном доступе).

Но самое существенное, однако, в этот рождественский вечер - это даже не воспроизведения вечных традиций. Главное - это осознание единства нашего мира, который в очередной раз получает с праздником Рождества надежду. Надежду на то, что добро победит. И молим Бога, чтобы цена за ту победу не оказалась непомерной. Христос родился! Славимо его!

Новоград-Волынский кутья Рождество традиции вышиванка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Екологія
Погода в Україні в період з 16 по 19 вересня погіршиться, прогнозуються дощі в усіх регіонах. Про це повідомляє Гідрометцентр. 16 вересня За прогнозом українських синоптиків, тиждень в Україні розпочнеться з дощової погоди у північних, Київській та Житомирській областях. На решті території країни очікується хмарна, але суха погода. Днем середня температура повітря буде коливатися в межах +19 ... + 23, у південних областях від +25 до +27. 17 вересня У вівто...
Спорт
​14 вересня 2019 року на території Житомирщини відбувався черговий 13-й тур РОС-Чемпіонату і РОС-Першості Житомирської області з футболу сезону-2019. Одним із ключових матчів, як відзначали спортивні оглядачі, було новоград-волинське дербі – «Полісся» проти «Звягеля». Новоград-Волинський футбольний клуб "Звягель" виборов перемогу в однієї з найсильниших команд туру - ФК «Полісся» (селище Городниця Новоград-Волинського району) з рахунком 0:1 «Звягель». Пере...
Спорт
До Дня фізичної культури і спорту Президент України Володимир Зеленський відзначив людей, які вносять значний вклад у розвиток спорту державними нагородами. Відповідний Указ Президента України №696/2019 "Про відзначення державними нагородами України з нагоди Дня фізичної культури і спорту" оприлюднено на сайті Президента. Читайте також: Курси англійської, польської мов, підготовка до ЗНО з англійської у Новограді-Волинському. Серед нагороджених тренер з ка...
Екологія
12 вересня рятувальники Новоград-Волинщини залучалися до гасіння пожежі лісової підстилки на території лісового масиву в Новоград-Волинському районі. Так, о 16 годині 45 хвилин за екстреним номером «101» надійшло повідомлення про займання лісової підстилки біля села Абрамок Новоград-Волинського району, те про те, що необхідна допомога лісівникам у її гасінні пожежі. На виклик виїхало чотири рятувальники на пожежному автомобілі. На місці пожежі вже працювал...
Культура
Про два кримінальних правопорушення на теренах Новоград-Волинщини звітують правоохоронці. Усі майнові злочини: крадіжка з магазину в місті та розбійний напад на бабусю у районі. 13 вересня 2019 року в нічний час спрацювала сигналізація в одному з магазинів Новограда-Волинського наряд поліції охорони затрив двох осіб На момент прибуття групи «візитери» встигли спакувати алкоголь та цигарки і намагались заховатися від поліцейських. Напередодні, 12 вересня в...
Пригоди
13 вересня 2019 року близько 2-ї години ночі виникла пожежа у житловому будинку в селі Пилиповичі Новоград-Волинського району, про яку сповістили пожежників.  На місці події надзвичайники встановили, що осередок загоряння знаходиться в одній з кімнат оселі, там вогонь охопив домашні речі та вже встиг частково перекинутися на дах житла. Під час ліквідації пожежі рятувальники виявили тіло 61-річної власниці без ознак життя. Ймовірно жінка загинула, отруївшис...
Спорт
​Черговий 13-й тур РОС-Чемпіонату і РОС-Першості Житомирської області з футболу сезону-2019 відбудеться цієї суботи, 14 вересня. Центральними матчем туру можна вважати Новоград-Волинське дербі – «Полісся» Городниця буде приймати «Звягель» «Полісся» (Городниця) – «Звягель» (Новоград-Волинський) 7 вересня 2019 р. Городниця. Стадіон «Колос» – 16:00. Арбітр – Т. Панасюк
Суспільство
13 вересня 2019 року на плацу військової частини 12-го окремого полку оперативного забезпечення  відбулося урочисте відкриття місячника, присвяченого Дню захисника України. Про це повідомляє прес-служба в/ч в/ч А3814. Захід відбувся з метою виконання Указу Президента України «Про концепцію допризовної підготовки і патріотичного виховання молоді» - пропагувати суспільно-корисну діяльність ЗСУ та ТСОУ. Участь у заході взяли учні та студенти навчальних заклад...
Суспільство
Google випустив на честь датського мікробіолога Ганса Крістіана Грамма дудл. Цей вчений розробив техніку фарбування, яка застосовується до цих пір в лабораторних дослідженнях для ідентифікації та класифікації різних типів бактерій. 13 вересня виповнилося 166 років від дня народження Ганса Крістіана Грама. Гугл запросив до створення дудла данського художника Міккель Соммера. Родився Грам в Копенгагені 13 вересня 1853. У 1878 році він закінчив магістерську ш...