Как звягельчанам приготовить кутью на Рождество

Рождество ... Феномен этого праздника в Украине не является достаточно исследованным. Ведь кто может объяснить, почему украинцы из поколения в поколение с таким упрямством в зимнее время воспроизводят определенный формат действий, мотивировать который сами не всегда в состоянии? Где в Европе в церкви услышать на Рождество гимны друидов? А украинцы колядуют по всему миру, упорно выводя мотивы дохристианского периода.

И чем дальше мы от тех времен, в которых затерялись во мраке голодомора группы колядников на Харьковщине и Запорожье, тем яростнее мы настроены в Рождество делать все как положено. И даже если в семье нет непосредственных носителей традиции, которые сели бы за стол и начали вспоминать, как Рождество праздновалось во времена бабы прабабушки, то и это нас не остановит.

Потому приставая к силам добра, мы настроены приложить сознательных усилий к созданию связи во времени между теми, кто был, кто есть и кто придет в этот мир. И может сразу не получится приготовить все 12 блюд, то ведь в честь 12 апостолов Христа, то ведь так, что каждое из этих блюд соответствует созвездию, через которое проходит Солнце. Главное, чтобы были в этот вечер на столе кутья и узвар.

Кутья (рум. Colivă, серб. Кољиво, пол. Kutia) - важнейшая блюдо Рождества, название которого пришло к нам, говорят, еще со времен Гипербореи, где готовилось как поминальная блюдо для духов умерших предков. Те, которые были ... В Рождественскую ночь откроется небо и духи наших умерших родственников наведаются к нам. И тех, которые погибли на войне, и тех, которых не стало в Голодоморе. И разве не оставим для них на столе миски с кутьей? Так творится связь между нами и теми, которые были.

Приготовление кутьи, как создание судьбы - осторожно и неспешно. Главный компонент - зерна пшеницы, как символ продолжения рода (жизнестойкость пшеничного зерна хорошо известна. Даже зерна, найденные в гробницах египетских фараонов, способны прорасти и дать жизнь новому колоску). Поэтому, осторожно относясь к идее воссоздания, варим пшеницу на маленьком огне, и лишний раз не беспокоим зерно, перемешивая его ложкой.

К сваренной пшенице, как остынет, добавляем мак - это звезды на небе, дарят нам молодость; мед - конечно что, на здоровье и как символ вечного счастья; орехи - как символ богатства; изюм - как символ жизни и любви и божьего провидения.

Орехи измельчить просто, применяя секач. Изюм предварительно запариваем, чтобы сухие они отжили в горячей воде. А вот мак недостаточно только запарить. Затем зерна нужно растереть. На этом этапе без мужа не обойтись. Чтобы черная маковая масса превратилась в пасту седого цвета, нужны башка, макогон и сильные мужские руки. Если всего этого нет (разное бывает в нашей жизни), то конечно можно заменить горшок и мужчину блендером. Но результат будет не тот. Может лучше купить полуфабрикат маковой начинки в супермаркете? Ну уже бытовой момент.

Собственно бытовых моментов накануне Рождества возникает куча - не забыть положить чеснок на углах стола под скатерть. Ведь накануне Рождества нечистая сила будет пытаться досадить, а чеснок, как и соль, известные методы профилактики против ее пакостей. Хотя Гоголь, кажется, придерживался другого мнения. Его Солоха хотя и имела "монисто", но не очень то и собиралась защищаться от "черта". Но в любом случае, праздничный украинский образ невозможно представить без вышитой рубашки в сопровождении красного ожерелья. Если нет старого сундука, где хранятся семейные сокровища, то почему бы не быть первым, кто в такую ​​сундук положит праздничную скатерть, полотенца, вышиванку и кораллы. Там же может оказаться и цифровой носитель, чтобы потомки не заботились вопросом, что пели на Рождество предки.

 Но по-настоящему Рождество воцарится, только когда наберешься духа и сам произнесешь колядки. Стоит только начать, а генетическая память вернет и слух, и голос. Традиция не запрещает перед каждым положить лист со словами. То, что мы любим колядки, еще не означает, что каждый имеет память на слова. (Например, в соборе святого Стефана в Вене каждый, чтобы принять активное участие в службе Божией, может присоединиться к хору. Слова и ноты предусмотрительно напечатаны, покупать не надо, они там лежат повсюду в свободном доступе).

Но самое существенное, однако, в этот рождественский вечер - это даже не воспроизведения вечных традиций. Главное - это осознание единства нашего мира, который в очередной раз получает с праздником Рождества надежду. Надежду на то, что добро победит. И молим Бога, чтобы цена за ту победу не оказалась непомерной. Христос родился! Славимо его!

Новоград-Волынский кутья Рождество традиции вышиванка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Студентські роки – найщасливіші в житті кожної людини. В них визріває перше кохання, поглиблюється пізнання світу, відбувається становлення особистості та обирається подальший шлях. Про це повідомляє Новоград-Волинський медичний коледж.  Зі студентської лави починається довга й наполеглива дорога пошуків, стверджень і досягнень у науці, мистецтві, культурі. Зі студентства формується українська національна еліта. Студентська пора – найкращий час у житті люд...
Суспільство
Сьогодні, 20 листопада Землю накриє магнітна буря.Геомагнітна активність триватиме до неділі 24 листопада.Найпотужніші магнітні бурі місяця будуть спостерігатися 21 листопада  і 22 листопада.Наступні магнітні бурі очікуються 3 грудня (несильний) і приблизно через місяць, 26 і 29 грудня (значні).Як пережити магнітну бурюПеред настанням магнітних бур потрібно по максимуму виключити те, що негативно впливає на самопочуття: алкоголь, важку їжу, недосипання, ст...
Суспільство
Студія квітів  «La Fleur» (Ля Флер) відкрилася по вулиці Соборності, 7 у Новограді-Волинському. Це місце, де красиві квіти, стильна упаковка і відмінний сервіс переплітаються з мистецтвом. Розповідаємо, чому ж вона так не схожа на своїх численних конкурентів. По-перше, справа в назві. І цей пункт творці виділяють особливо. Вона має відображати саму суть послуг, оскільки в перекляді з французької «La Fleur» (Ля Флер) означає квітка. Годі й сперечатися і це...
Пригоди
Надзвичайна пригода сталася у вечірню пору доби 19 листопада 2019 року на вулиці одного із сіл Новоград-Волинського району. Унаслідок наїзду гужової повозки травми отримав 8-річний хлопчик. Він госпіталізований. Триває з’ясування усіх обставин. Про НС повідомляє відділ комунікації поліції Житомирської області. Увечері Новоград-Волинський відділ поліції від медиків надійшло повідомлення про шпиталізацію 8-річного місцевого хлопчину із закритою черепно-мозко...
Новини компаній
Перевірка тверезості водія дозволяє уникнути багатьох неприємностей. На питання, який алкотестер купити для особистого користування, слід було б відповісти, що точно такий же, як використовують поліцейські. Проблема, полягає в тому, що поліцейські алкотестери коштують дуже дорого, а така висока ціна значно перевищує фінансові можливості середньостатистичного водія. На щастя, на сайті novinki.top/alco-test/ua представлені моделі персональних алкотестерів, я...
Культура
З нагоди Міжнародного дня студента 19 листопада у міському Палаці культури ім. Лесі Українки відбулися урочистості та студентська вечірка. На святкування у великій залі зібралися представники студентської громадськості вищих освітніх закладів міста: комунального вищого навчального закладу «Новоград-Волинський медичний коледж» Житомирської обласної ради (директор Олена Солодовник), економіко-гуманітарного коледжу (директор Яків Божок), промислово-економічно...
Влада
Щоб усунути загрозу відключення міст від газу, Кабмін ухвалив рішення про скасування необґрунтованих економічних ставок тарифів, які були встановлені наприкінці червня 2019 року попереднім урядом. У випадку її реалізації ряд міст опинились би перед загрозою відключення опалення та гарячого водопостачання через неможливість покриття собівартості їх послуг. Додамо в Асоціації міст України ще в жовтні зверталися до Прем’єр-міністра України Олексія Гончарука з...
Суспільство
Підприємці Новограда-Волинського обурені діями чинної влади, які ведуть до погіршення умов ведення малого ьта середнього бізнесу. У зв'язку з чим 25 листопада 2019 року 16  годині у великій залі приміщення Новоград-Волинської міської ради  відбудуться збори підприємців міста Новограда-Волинського та району з питань введення касових апаратів інших  податкових "нововведень". Запрошуються до участі усі охочі. Не будь байдужим, приєднуйся до руху проти свавілл...
Пригоди
Упродовж минулої доби у Новоград-Волинському районі сталося дві пожежі – ліквідовано займання в літній кухні у приватному обійсті та пожежу в дерев’яній пилорамі. Так, 18 листопада о 12:40 на пункт зв’язку 10-ї Державної пожежно-рятувальної частини м. Новоград-Волинський від господарки надійшло повідомлення про пожежу в дерев’яній літній кухні в с. Орепи. За її словами, вона увімкнула на розігрів електродуховку, а сама пішла у будинок, у цей час пожежу пом...