Великий піст: користь і шкода для здоров'я

Позбавити себе того, що ви любите, досить складно, але піст – це щось більше, ніж самообмеження в їжі. Люди обмежують себе в свої фізіологічні потреби, звички, виховують волю. Самозречення – одна з причин, по якій піст використовується в багатьох світових релігіях. Але поговоримо про піст поза релігійного контексту – з точки зору правильного харчування і здоров'я. Корисно або шкідливо тимчасово переходити на рослинну їжу або зовсім відмовлятися від їжі?

Шкода поста

Якщо ви вирішили постити, дуже важливий етап переходу від звичайного раціону до пісного і назад. Якщо ви не дотримувалися принципів правильного харчування до переходу на строгий піст і плануєте повернутися назад до нездорової їжі після його закінчення, то ви отримаєте більше шкоди, ніж користі. Такого роду «ефект йо-йо» вкрай шкідливий для організму.

При різкій зміні раціону ви можете відчувати такі неприємні прояви, як головні болі, перепади настрою, дратівливість і постійне відчуття голоду.

Дослідження виявили, що ці симптоми обумовлені змінами в головному мозку, викликані високим вмістом жирів і цукру при неправильному харчуванні. Коли ви відмовляєтеся від звичних продуктів харчування раптово, ваше тіло переходить в режим кризи.

Користь посту

Але для тих, хто вже веде здоровий спосіб життя, пісне харчування може бути дуже корисним, так як сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, схуднення, поліпшення чутливості до інсуліну і багато іншого.

Також перехід на рослинну їжу і відмова від жирів тваринного походження є ефективним методом зниження рівня холестерину, а отже, зменшує ризик серцево-судинних захворювань і діабету.

Коли ви відмовляєтеся від жирної і рафінованої їжі, віддаючи перевагу овочам і цільнозерновим крупам, ваш організм переходить від спалювання перевареної їжі як палива до спалювання запасеної енергії (жирів).

Дуже важливим є момент підбору продуктів. Недостатньо просто відмовитися від м'яса і яєць, для того, щоб оздоровити організм. Одні з головних продуктів, які повинні бути викреслені з раціону, для того щоб піст дійсно приніс користь для здоров'я, – цукор, біла мука.

В цьому і полягає найбільша трудність у складанні пісного раціону. Відмовившись від м'яса, ви перестаєте відчувати насичення і відчуваєте настирливе почуття голоду, яке змушує вас вживати в їжу більше солодощів або мучного. Такого роду дієта (відсутність білка, правильних жирів, надлишок цукру і глютену) призведе до погіршення стану і збільшення у вазі.

Як правильно побудувати пісний раціон

Перш ніж переходити на пісне меню, подумайте, з чого буде складатися ваш раціон, складіть приблизний графік вживання продуктів, щоб організм отримував всі необхідні речовини. Таким чином, ви захистите себе від почуття голоду, а значить, і від зривів і переїдання.

Обов'язково приділіть увагу рослинних джерел білка.
Двічі в день вводите в меню бобові (нут, сочевицю, квасолю, кіноа, горох): вживаючи ці продукти, ви захистите свої м'язи від руйнування.

Також дуже важливі складні вуглеводи (крупи, цільнозерновий хліб і макарони з твердих сортів пшениці). Вони є найкращим джерелом енергії і дозволять вам почувати себе ситими на протязі довгого періоду часу.

Безумовно, завжди, коли ми говоримо про очищення організму, ми повинні розуміти, що в раціоні має бути багато клітковини, яка допомагає м'яко очистити кишечник від шлаків. Мінімум дві порції овочів в день допоможуть впоратися з цим завданням.

І останнє, не менш важливе що складає правильний пісний раціон, – поліненасичені жирні амінокислоти. Якщо ви зберігаєте у своєму меню рибу – завдання спрощується, адже саме жирна риба є джерелом такої важливої для організму, особливо жіночого, амінокислоти омега-3. Також жирні амінокислоти ви зможете отримати з олії холодного віджиму, так як при тепловій обробці корисні властивості масел губляться.
Віддавайте перевагу лляного або рапсовому масел, з високим вмістом омега-3, а не омега-6, який переважає в соняшниковій, оливковій та кукурудзяній олії.

При відмові від риби ваш організм буде мати потребу саме в першому.

Обов'язково пийте багато води.
Не забувайте, що правильно харчуватися необхідно цілий рік незалежно від того, чи є у вашому раціоні тваринний білок. Тільки тоді ви зможете отримувати максимум користі від їжі, яку вживаєте!

Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Суспільство
Зустрічі дільничних та представників об’єднаних територіальних громад відбувались в адміністративних центрах у період з 26 по 30 червня з дотриманням карантинних вимог.  Про стан забезпечення правопорядку на територіях ОТГ, взаємодію з місцевими жителями та результати профілактичної роботи із січня по червень 2020-го керівникам і представникам громад розповіли дільничні офіцери поліції Житомирщини. Як повідомив заступник начальника Управління превентивної...
Суспільство
Синоптик Наталія Діденко попереджає про погіршення погодних умов в четвер, 2 липня, в країні пройдуть грози. Про це вона написала в Facebook. У четвер дощі з грозами пройдуть на заході України, а також у другій половині дня і на півночі. Діденко пише, що в грозах можливі сильні зливи і шквали, і навіть град з локальними смерчами. На решті території України буде переважати суха погода, лише на Харківщині та Сумщині можливі місцеві дощі. Температура повітря...
Суспільство
На Житомирщині перевірили місця масового відпочинку і показали, де можна купатися. ПЕРЕЛІК   На Житомирщині фахівці лабораторного центру перевірили якість води у водоймах, де люблять найбільше купатися жителі області. Відтак, перевірки пройшли 71 зона відпочинку. Лише половина з них – 35 – відповідають санітарним нормам.   Назва населеного пункту     Назва річкиабо поверхневої водойми Якість водиводоймищ 1. с. Дениші р.Тетерів не відповідає 2. смт Озерне р...
Суспільство
Цими вихідними Управління у справах сім'ї, молоді та спорту міста Новограда-Волинського запрошує усіх бажаючих на кінопоказ під відкритим небом, який відбудеться 04.07.2020 о 21:30 на території Фортеці міста. Присутнім обов'язково дотримуватися санітарно-епідеміологічних вимог
Пригоди
02 липня о 05:35 рятувальники аварійно-рятувальної частини АРЗ СП Управління ДСНС в області залучалися на ліквідацію наслідків дорожньо-транспортної пригоди, що сталася в с.Кмитів Коростишівського району на трасі Київ-Чоп за участю легковика та вантажівки. Там, за попередньою інформацією, внаслідок зіткнення зазначених автівок, дві особи загинуло та 1 травмована. Остання – пасажирка, яка перебувала на задньому сидінні легковика. Жінці затисло конструкціями...
Суспільство
На Житомирщині знімають кіно про 30-ту бригаду ім. Князя Острозького На Житомирщині почали знімати фільм «Щит з острогою» про 30-ту окрему механізовану бригаду ім. князя Костянтина Острозького. Про це йдеться на сторінці бригади у Facebook. «Знято перші кадри документальної стрічки про 30-ту окрему механізовану бригаду імені князя Костянтина Острозького», - зазначається у повідомленні. За традицією, 1 липня розбили тарілку з назвою «Щит з острогою» та імен...
Суспільство
Щодо стану захворюваності на коронавірус в Новоград-Волинській міській ОТГ (02.07.2020) Протягом минулої доби лабораторно підтверджено новий випадок захворювання на коронавірусну інфекцію. Це 57-річна жителька району, яка знаходиться на стаціонарному лікуванні у інфекційному відділенні КНП «Новоград-Волинське міськрай ТМО». Її стан середньої важкості. У жителя району 1965 р.н., який 29 червня у важкому стані поступив в інфекційне відділення міськрай ТМО з...
Пригоди
У Новоград-Волинському районі 25 червня чоловік отримав смертельні травми, впавши з воза. Про це 1 липня повідомили у пресслужбі управління ДСНС України у Житомирській області. «У селі Наталівка Новоград-Волинського району внаслідок падіння з воза загинув 63-річний чоловік», – поінформували у ДСНС. У відділі комунікації поліції Житомирської області уточнили, що селянин потрапив під колеса підводи, працюючи на городі. «25 червня до поліції надійшло повідомл...
Кримінал
Співробітники Служби безпеки України викрили на корупції командира взводу зв’язку однієї з військових частин, дислокованих у Житомирській області. За даними досудового розслідування, гроші зловмисник вимагав від командира іншого взводу цієї ж частини. Натомість він обіцяв не перешкоджати колезі у просуванні по службі та не виказувати його командуванню за нібито нестачу ввіреного військового майна – трьох радіостанцій вартістю 20 тисяч доларів США кожна. За...