Овочі можуть бути небезпечними для дітей - експерт

Незважаючи на поширену думку, фрукти для дітей можуть бути дуже шкідливими. Причиною тому є, нітрати  які в них містяться. Експерт розповів про допустимі норми нітратів у овочах та фруктах.

Прo це розповів голова прaвління "Центр експeртиз "ТЕСТ" Вaлентин Бeзрукий.
За його словами, для дітей норма нітратів в овочах і фруктах не повинна перевищувати 200 мг/кг, а таку норму мають всього кілька ягід і овочів.

"Будь-яке перевищення допустимої норми нітратів в овочах і фруктах – це вже погано. Це як строк придатності, якщо він закінчився, то ми повинні продукт викинути, навіть якщо він не зіпсувався. Для дітей норма тільки одна цифра вказується 200 мг нітратів на 1 кг продукту", - підкреслив фахівець.

За словами експерта, навіть найменше перевищення припустимої концентрації нітратів в овочах може мати негативні наслідки для дорослого організму. Для дітей же ще більш жорсткі норми.

Він пояснив, що овочі різняться за вмістом нітратів, тому дітям потрібно давати в їжу овочі з природно-низьким вмістом таких речовин.

"Насправді, не так багато овочів потрапляють під дитячу норму. Наприклад, цибуля ріпчаста мало вбирає нітратів і у нього норма 80 мг. Дині і кавуни, яких ми часто боїмося, що вони ранні і будуть напхані нітратами, так там можуть бути перевищення але це ті ягоди, які погано вбирають в себе нітрати, норма у дині 90, а у кавуна всього 60", - заявив Безрукий.

Голос міста
Як Ви ставитися до забруднення річки Случ від якого масово гине риба та раки?
Влада вживає всіх необхідних заходів і ситуація швидко вирішиться
3.9 %
Я обурений бездіяльністю влади і готовий активно захищати право на чисте довкілля
83 %
Мене ситуація турбує, але я не готовий до активних дій
10.6 %
Мені взагалі байдуже, я п'ю "Боржомі" і купаюся Егейському морі
2.5 %
проголосувало 359 людей
Обозреватель
Новоград нітрати овочі допустима норма строк придатності овочі і фрукти
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
42 перегляди у жовтні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Екологія
Як повідомив УкрГідрометцентр, у період з 20 по 21 жовтня 2018 року на території Житомирської області буде хмарна погода з проясненнями, з короткочасними дощами. Північний вітер, 5-10 м/сек. Уночі температура повітря вночі 1-6 , вдень 10-15о. Згідно прогнозу на сервісі "Погода" сайту 04141.com.ua в суботу (далі скріншот) та в неділю погода буде наступною.
Культура
Відома українська письменниця, журналістка, актриса і телеведуча, Ольга Фреймут, не сидить склавши руки. Зірка заявила, що вже працює над новим проектом і навіть натякнула на його концепцію, однак цей «ребус» її прихильники не можуть розгадати. Ольга Фреймут готує новий проект У мікроблозі Ольги Фреймут з'явилася інтригуюча публікація. Ведуча анонсувала вихід своєї нової програми. Але про те, в якому форматі вона буде транслюватися і про загальну концепцію...
Спорт
У групі "А" поступово вимальовується група команд, яка поведе боротьбу за підвищення в класі. У західній зоні відірвалися від конкурентів "Калуш", в південно-східній таке собі лідируюче тріо в особі "Кременю", "Кристалу" і "Гірника". Однак це зовсім не означає, що група команд, що хочуть потрапити в першу лігу: "Черкащина-Академія", "Верес", вінницька "Нива" та "Полісся" (група "А") змирилися з роллю сторонніх спостерігачів. Повірте, вони ще скажуть своє в...
Суспільство
19 жовтня 2018 року під головуванням заступника міського голови Анатолія Легенчука відбулась нарада щодо недопущення порушення правил благоустрою міста.  Про це повідомляє Відділ інформації та зв’язків з громадськістю Новоград-Волинської міської ради. У зв’язку із збільшенням випадків спалювання сміття рослинного походження на території Новограда-Волинського, інспекцією благоустрою при управлінні житлово-комунального господарства, енергозбереження та комун...
Суспільство
З початку 2018 року на території обслуговування управління патрульної поліції в Житомирській області ДПП сталося 796 ДТП, з потерпілими 156 внаслідок яких 17 людей загинуло та 193 травмовані. Найбільше автопригод зареєстровано в лютому місяці та становить 178 фактів.Аналізуючи кількість ДТП за часом скоєння, слід зазначити, що пік аварійності припадає з 17.00 годин по 18.00 год (в цей час було скоєно 59 пригод, що складає 7,4% від усіх ДТП. Поширеними вида...
Влада
19 жовтня 2018 року у великій залі Будинку рад відбулись навчання керівного складу та фахівців, діяльність яких пов’язана з організацією здійснення заходів з питань цивільного захисту, які провели викладачі навчально-методичного центру м.Житомир. Навчання здійснювалось відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 23.10.2013 року № 819 «Про затвердження Порядку проведення навчання керівного складу та фахівців, діяльність яких пов’язана з організац...
Суспільство
Найбільш прозорі лікарні знаходяться у Закарпатській, Житомирській та Донецькій областях. Такі результати показала аналітика ресурсу ліки (eliky.in.ua) загальнонаціонального онлайн ресурсу, створеного для оприлюднення інформації про наявність у медичних закладах лікарських засобів, які пацієнти можуть отримати безкоштовно. Лікарні з цих трьох областей публікують інформацію про наявні ліки, закуплені за бюджетні кошти, найбільш повно та регулярно. Щотижнево...
Суспільство
23 жовтня 2018 року  об 10.00 годині на митному посту «Новоград-Волинський»  (м.Новоград-Волинський , вулиця Герцена,42) заплановано проведення особистого прийому громадян в рамках загальнонаціонального правопросвітницького проекту «Я МАЮ ПРАВО!». Консультації надаватимуть заступник начальника митного посту «Новоград-Волинський» Житомирської митниці ДФС Дмитро Ярош з експертами структурних підрозділів Головного територіального управління юстиції у Житомирс...
Суспільство
17 жовтня 2018 року кілька тисяч представників Федерації профспілок провели другий етап Всеукраїнської акції протесту в урядовому кварталі Києва. Участь в акції взяли також медики Новограда-Волинського.  Тримаючи в руках прапори із символікою профспілок, плакати з написами «Ні безглуздим реформам», «Медикам гідну оплату праці» тощо, а також виголошуючи заклики підвищити заробітні плати та знизити тарифи, учасники акції озвучили свої вимоги біля Кабінету Мі...