Небезпечні продукти: що нам продають в магазинах?

Прийнято вважати, що фрукти і овочі – це чисте здоров'я. І це дійсно так, адже ці продукти містять величезну кількість корисних вітамінів і інших мікроелементів, необхідних для нашого здоров'я. А ось чи корисні ті фрукти і овочі, які ми купуємо в магазинах?

Адже одна справа – це середньої краси яблучка і морквина з бабусиного саду-городу, і зовсім інше – практично однакові, мають ідеальний вид і колір фрукти і овочі з продуктового відділу. Як же виявити дійсно корисні овочі і фрукти?

На жаль, на сьогоднішній день ситуація така, що виявити вітаміни в тих же яблуках, стає складніше, ніж відшукати їх в ковбасі, наприклад.

Ось, до речі, про яблука, вони цілорічно продаються в магазинах, завжди виглядають красиво і соковито. Невже це імпортні яблука так чудово збереглися, переживши період транспортування і пролежавши на прилавках якийсь час? Справа в тому, що яблука, як і інші подібні фрукти-овочі покривають спеціальними розчинами, які дозволяють фруктам виглядати свіжо і апетитно протягом тижнів або навіть місяців.

Як вибрати яблука без пестицидів?

Занадто довго зберігається або занадто швидко псується?
Ось ще цікава річ, багато фруктів і овочі з магазину не псуються ніколи. Інші змінюють колір, набувають неприємний запах і смак вже на наступний день після покупки. З одного боку, якщо фрукт зміг зіпсуватися, це досить непоганий знак, тому що оброблені фрукти і овочі псуватися не будуть, а якщо і зіпсуються, то досить незвичайним чином. Наприклад, те ж яблуко, замість того, щоб гнити, просто скукожится, зменшиться в розмірах і висохне.

Тому виявивши в холодильнику в черговий раз зіпсовані продукти, не поспішайте засмучуватися, нормальному фрукту належить псуватися. Інша справа, що часто нам продають товар, спочатку не першої свіжості, можливо вже має пошкодження та ознаки гниття. Особливо часто таке зустрічається, якщо купувати продукти, запаяні в упаковку набором.

Набагато гірша ситуація з тими продуктами, які не псуються. Ви вже забули, коли купили ці фрукти, а вони все ще радують око досконалими лініями. Знайте, і овочі, і фрукти обробляють хімічними розчинами, які є досить сильними алергенами, та й взагалі можуть нести небезпеку для організму.

Щоб визначити по тому ж яблуку, було воно опрацьовано хімічним чином, опустіть його в гарячу воду. Якщо на воді утворилася масляниста плівка – це воно, та сама речовина для обробки. Таке яблуко потрібно оглядати з пристрастю, зовні воно може бути красивим і апетитним, зате всередині такого фрукта вже могли початися процеси гниття, а гнилі фрукти є небезпечними. Тому перед вживанням цього багатостраждального яблука треба його помити, очистити від шкірки (обов'язково) і уважно його оглянути.

В магазині такі яблука визначити легко. Поторкайте яблуко. Якщо шкірка масляниста та слизька – яблуко було оброблено.

Красиве – значить корисне?
Всі ми пам'ятаємо з нашого дитинства, як виглядали сушені фрукти, а також як темніли яблука і картопля, варто їх тільки нарізати. Зараз сухофрукти виглядають набагато привабливіше, а яблука й картопля не темніють навіть через кілька днів після нарізки. З одного боку, це не може не радувати, фрукти і овочі довго зберігають гарний вигляд і не треба вигадувати ніяких спеціальних хитрувань, щоб зберегти їх первинний колір. З іншого боку, відсутність природних для продуктів процесів змушує задуматися: яблуку належить темніти, як і картоплі. Залишається тільки здогадуватися, яким чином виробник зміг домогтися такого ефекту, але запевняємо вас, безпечними такі продукти вже не назвеш.

Як вибрати овочі без пестицидів?

Як вибрати правильні овочі?
Власне кажучи, стало зрозуміло, що нічого незрозуміло. Що брати не варто вже з'ясували, залишилося з'ясувати, що ж все-таки купувати? Приміром, ті ж помідори, як вибрати такі овочі, щоб було не страшно їх вживати?

Якщо в розрізаному помідорі ви спостерігаєте білі прожилки або його м'якоть світла або світло-зелена, цей помідор вирощений не самим природним способом. Їсти такий помідор небезпечно, та й часто такі овочі характерного «помідорного» смаку і кольору не мають. Хороший помідор повинен бути яскраво-червоним у розрізі і бажано мати запах помідора.

При виборі огірка, слід звернути увагу на його зовнішній вигляд і текстуру. Якщо пупиришки у огірка м'які і не впиваються в пальці – огірок безпечний і придатний в їжу. Якщо пупиришки нагадують швидше шипи, а колір огірка неприродно темно-зелений, такий огірок краще не купувати.

Капуста повинна бути щільною, основа її має бути товстою, а листя не повинні бути покриті темними крапками – темні точки – це грибок, нічого доброго і корисного від нього чекати не доводиться.

Картопля, що найчастіше зустрічається сьогодні на прилавках – гладка і м'яка на дотик – вирощена за допомогою пестицидів. Правильна і натуральна картопля повиненна бути щільною і пружною. Ще один хороший тест для картоплі: натисніть на шкірку нігтем, якщо ви чуєте хрускіт – картоплю можна купувати, якщо хрускоту немає, а ніготь безперешкодно зайшов в м'якоть картоплі – утримайтеся від його покупки.

Якщо на картоплі є зелені плями, картопля небезпечна. Зелені плями – ознака соланіну, виробляючого на овочі при тривалому перебуванні на сонці. Соланін – небезпечний токсин може заподіяти шкоду навіть у малих дозах.

Обов'язково звертайте увагу на запах продукту, овочі і фрукти мають свій характерний запах. Якщо він відсутній, велика ймовірність того, що овоч або фрукт вирощений із застосуванням пестицидів.

І пам'ятайте, якщо на продукті присутня цвіль, його не можна вживати в жодному разі. Навіть обрізавши заражені частини, ви не можете бути впевнені, що цвілеві суперечки не вразили здоровий на вигляд  продукт.

Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
88 переглядів в березні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Кримінал
Співробітники Служби безпеки України затримали у Коростишеві на Житомирщині громадянина України, оголошеного у міжнародний розшук за лінією Інтерполу. За інформацією правоохоронців, місцевий житель протягом тривалого часу переховувався в європейських країнах від слідства за організацію незаконної міграції іноземців до ЄС. Оперативники спецслужби встановили, що зловмисник повернувся до нашої держави для оформлення собі документів громадянина України на нове...
Спорт
У суботу, 23 березня, в спортзалі Новоград-Волинського промислово-економічного технікуму були зіграні матчі за 3-4 місце та фінальні матчі турніру з футзалу “Різдвяні дзвони 2018/19”. ПРЕМ’ЄР ЛІГА ФК Штурм (учасники АТО)-ФК Рись (м. Новоград–Волинський) 1-8 Смолка (м. Новоград–Волинський)-ФК Нива (с. Майстрів) 3-3 дод. час 5-7 Перша ліга ФК Верес (с. Колодянка)- ФК Калина (с. Калинівка) 14-2ФК Легіон (НВПЕТ)-ФК Олімпік (с. Пищів) 8-3 Друга ліга ФК ФанЗвяге...
Спорт
23 березня 2019 року на базі дитячо-юнацької спортивної школи відбувся I етап обласного фестивалю «Мама, тато, я – спортивна сім'я» з нагоди Всесвітнього дня здоров'я. Організаторами заходу виступив міський Центр фізичного здоров'я населення «Спорт для всіх» управління у справах сім'ї, молоді, фізичної культури та спорту Новоград-Волинської міської ради та дитячо-юнацька спортивна школа.Змагання розпочались з урочистої частини на якій з привітальним словом...
Суспільство
21 березня на базі Новоград-Волинської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів №2 Новоград-Волинським МРВ У ДСНС України у Житомисрькій області та участю з працівниками КВНЗ «Новоград-Волинського медичного коледжу» провели для учнів  загальноосвітніх шкілпізнавально-профілактичний захід, який відбувся у рамках громадської акції «Запобігти. Врятувати. Допомогти!». На початку зустрічі фахівці Служби порятунку «101» нагадали школярам правила пожежної безпеки у...
Пригоди
На Житомирщині в дорожньо-транспортній пригоді загинув мотоцикліст. ДТП сталася 22 березня 2019 року близько 13 години 40 хвилин у селі Бондарівці Коростенського району. Відомо, що молодий чоловік на мотоциклі «Hunter», рухаючись вулицею села, не впорався з керуванням та здійснив наїзд електроопору. Унаслідок дорожньо-транспортної пригоди хлопець отримав тяжкі травми та під час надання медичної допомоги помер у кареті «швидкої допомоги». Нагадаємо, на Жито...
Спорт
22 березня 2019 року у громадській приймальні міської ради відбулася нарада з розгляду петиції щодо будівництва скейт-парку у місті Новограді-Волинському, яка набрала більше 200 підписів необхідних для розгляду. Участь у нараді взяли начальник управління у справах сімї, молоді, фізичної культури і спорту міської ради Ярослав Циба, начальник управління містобудування, архітектури та земельних відносин міської ради Дмитро Гудзь, начальник відділу благоустрою...
Екологія
Верховна Рада хоче, щоб басейн річок Хомора та Случ на території Полонського району Хмельницької області та Баранівського і Новоград-Волинського районів Житомирської області визнали зоною надзвичайної екологічної ситуації. Проект постанови про подолання негативних наслідків екологічної ситуації в басейні річок Хомора та Случ на окремих територіях Хмельницької та Житомирської областей зареєстрований в парламенті 19 березня 2019 року. «Рекомендувати Кабінету...
Суспільство
22 березня 2019 року Новоград-Волинським міським центром соціальних служб для сімї, дітпей та молоді спільно з Благодійним фондом «Нехай твоє серце б’ється» була проведена вулична акція під гаслом «Настав час зупинити туберкульоз», до Всесвітнього дня боротьби з туберкульозом, який в усьому світі відзначається 24 березня. Дана акція спрямована на підвищення поінформованості населення з питань профілактики туберкульозу та на те, що на туберкульоз може захво...
Суспільство
Координаційна група Антитерористичного центру при Управлінні Служби безпеки України в Житомирській області провела планове командно-штабне навчання на одному із стратегічних об’єктів військово-промислового комплексу регіону. У тренуванні взяли участь співробітники регіональних підрозділів СБУ, Збройних Сил України, Держслужби з надзвичайних ситуацій, Нацгвардії, Держприкордонслужби, поліції, представники органів влади та місцевого самоврядування. Під час н...
Новини по темі
Громадська акція «Запобігти. Врятувати. Допомогти!» відбулася в Новоград-Волинській школі №2
У Новограді-Волинському відбулася вулична акція «Настав час зупинити туберкульоз!»
У Житомирі СБУ провела командно-штабне антитерористичне навчання
В Україні оголошено штормове попередження
Дорожники перекрили трасу Київ-Чоп під Житомиром - утворилася 5-кілометрова пробка (фото)
У Новоград-Волинському промислово-економічному технікумі відбулося протипожежне тренування
Автодорожники Новограда-Волинського поки не отримали обіцяної зарплати
Цьогоріч в Новограді-Волинському планують відкрити новий будинок дитячого типу
На Житомирщині провели випробування новітніх бойових безпілотників для ЗСУ
Жодних селфі у кабінках: що заборонено робити виборцям під час голосування