Поради новоград-волинцям: Чим наповнити великодній кошик, яку їжу освячують у церкві на Великдень?

Великодній кошик

Чим наповнюють великодній кошик, яку їжу освячують у церкві на Великдень?

Залишилося менше доби - і вже завтра раннім недільним ранком юрби православних новоградців підуть до церков міста, несучи в руках великодні кошики з дбайливо приготованими домашніми делікатесами.

Зустрічні випадкові перехожі стануть тепло вітати один одного символічним «Христос Воскрес!», відповідаючи незнайомим людям фразою в тій же тональності: «Воістину Воскрес!».

Після Великого Посту навіть проста скоромна їжа здається розкішшю, а те, що традиційно кладуть до кошика, призначене для освячення в православній церкві, і поготів кладеться все найкраще, що тільки може бути приготовлено в домашніх умовах. Звягельські господині заздалегідь продумують меню, купують кращі продукти, відкладають самі якісні компоненти.

Що ж кладуть у великодній кошик перед тим як несуть до місцевої церкви?

Давайте розберемося разом з сайтом Новограда-Волинського 04141.com.ua.

  • rрашанки й писанки
  • паскe
  • домашн. ковбаскаe
  • сіль
  • хрін
  • вино

 І, власне, про кошик

Перше, на що хочеться звернути увагу, - зовнішній вигляд великоднього кошика. З одного боку, звичайно ж, суть не в тому, як він виглядає, і навіть не в тому, що ви в нього поклали - сенс в тому, з якими думками і настроями ви йдете до церкви і що хочете отримати від ранньої служби. Однак, при всьому при цьому великодній кошик прийнято збирати так, щоб на нього було приємно дивитися, щоб очей звести не можна було, щоб хотілося посміхатися, дивлячись на різнокольорові крашанки, щоб душа здіймається вгору, бачачи дбайливо припасені воскові свічки, притулившись до пасочки.

Великодній кошик традиційно вистилають рушником з саморобною вишивкою або красивими серветками. Зверніть увагу, що розмір рушника повинен бути достатнім для того, щоб по дорозі з церкви можна було прикрити освячену їжу.

Окремо хочеться зупинитися на рушнику, який у великодньому кошику виконує не тільки декоративну роль, але і несе на собі певний сенс. Вважається, що нитки, якими створюється малюнок на канві, пов'язані з долею вишивальниці, з її життям, любов'ю, вірою, тому і накривати паски рушником власної роботи - це хороший знак.

Яскраві стрічки, квіти, воскові свічки - святковий кошик потрібно не тільки зібрати, але і прикрасити, це не менш важливий момент, якому варто приділити особливу увагу. Можна використовувати декоративні писанки, саморобні текстильні іграшки у вигляді кроликів і курчат, невеликі тематичні статуетки і фігурки.

Крашанки й писанки

Фарбовані яйця - символ Великодня, відродження, нового життя, і тому вони повинні займати одне з центральних місць у святковому кошику. Добре, якщо у вас був час, і ви змогли приготувати великодній вінок, в який можна красиво викласти саморобні крашанки.  

Вибирайте найбільш вдалі, найкрасивіші різнокольорові писанки-крашанки, щоб ваша великодня краса виглядала ошатно і святково. Дуже непогано виглядають кошики, в яких поряд зі справжніми яйцями лежать декоративні.

До речі, в багатьох регіонах України писанки самі по собі вважаються святинею, і тому їх не обов'язково нести на освячення до церкви. У великодньому кошику вони виконують швидше декоративну функцію, прикрашаючи всю композицію.

Паска

Ще один обов'язковий компонент святкового кошика - смачна і ароматна паска, без якої Великдень, звичайно ж, відбудеться, але ви конкретно щось явно втратите. Великою мірою, наповнення кошика - справа абсолютно творча, яка залежить істотно від гаманця і традицій кожної конкретної сім'ї, проте, не покласти в неї паску, яку часто називають ангельським хлібом, - явне порушення негласних правил.

Випікають паски в Чистий четвер або суботу, при цьому обов'язковою умовою є світлі думки, милостивий настрій, усмішка і любов. Якщо у вас немає можливості самостійно приготувати паску, засмучуватися, звичайно, не варто, а варто поцікавитися у друзів і близьких родичів, чи не можуть вони випекти на одину пасочку більше - для вашої родини. Незважаючи на велику кількість пасхальної випічки в супермаркетах, купувати магазинну паску - це все ж абсолютна нісенітниця: вона підходить для їжі, але навряд чи доречна у великодньому кошику.

Інша великодня випічка

Крім традиційних пасок, на Великдень часто готують і іншу випічку - здобні баранці і пісочне печиво. Все це можна і потрібно класти у великодній кошик, намагаючись надати йому урочистий і святковий вигляд.

Сирна паска

Традиційна сирна паска готується у формі усіченої піраміди, що символізує Голгофу, на якій Ісус Христос прийняв муки заради порятунку людства. Якщо у вас немає спеціальної форми для приготування цього десерту, не турбуйтеся, робіть його в ситі або іншій відповідній ємності, а потім просто прикрасьте готову паску буквами Х і У, викладеними з невеликих шматочків цукатів або горішків.

Домашня ковбаска

Після тривалого посту великодній кошик наповнюють найкращими домашніми делікатесами, і ковбаса - один з них. Готують її зазвичай всією сім'єю, заздалегідь і багато, щоб на свято покласти на стіл кілька кілець рум'яної і неймовірно апетитною ковбаски.

Домашня буженина

Досить часто новоград-волинці, до пасхального кошика кладуть шинку і сало та домашню буженину. Великий шматок м'яса заздалегідь купується на ринку, маринується в суміші спецій і ароматних трав і запікається до рум'яної скоринки. Звичайно, не треба викладати в пасхальну корзину усі святкові запаси, невеликого шматочка буде цілком достатньо.

Незважаючи на те, що церква не дуже позитивно ставиться до того, що в пасхальну корзину кладуть м'ясні вироби, дана традиція має цілком виправдане практичне значення: в недільний день, свято Пасхи, господиня не повинна стояти біля плити, а тому великодній стіл готується заздалегідь. Бажання вписується в концепцію практично ідеально, саме з цієї причини церква і мириться з їх присутністю в святковій кошику.

Сіль

«Ви - сіль землі», - сказав свого часу Ісус Христос (Мф. 5:13), і тому в великодній кошик православні неодмінно кладуть невелику сільничку, підкреслюючи таким чином зв'язок з Богом. Не дарма ж саме з хлібом і сіллю зустрічають найдорожчих гостей, відкривають важливі заходи і просто беруть її з собою в далеку дорогу.

Хрін

Чи не найпоширеніша традиція, однак, існуюча в багатьох сім'ях. Вважається, що корінець хріну (або приправа з нього) у великодньому кошику символізує муки, які переніс Ісус Христос на Голгофі. Щоб люди не забували біль і страждання, через які Йому довелося пройти, треба неодмінно покласти в кошик щось гірке, зазвичай - хрін.

Вино

Любителям міцних алкогольних напоїв доведеться залишити коньяки і горілку в себе вдома, церква - не місце для подібних речей. Максимум, що можна покласти у великодній кошик, - пляшку кагору, та й то не в кожній парафії. Все інше просто недоречно.

Що не варто класти у великодній кошик

У пориві бажання освятити все, що тільки можна забрати з собою до церкви, люди запихають у великодній кошик абсолютно неймовірні речі. Ключі від машини, гаманець із зарплатою, новий телефон, улюблену чашку - ці всі речі, безумовно, важливі і значущі, але на Великдень не освячують матеріальне, тому постарайтеся стримати свій запал і взяти з собою лише те, що традиційно кладуть у кошик - паски, домашню випічку, яйця, буженину.

Не забувайте, що освячену їжу не можна викидати, її необхідно всю з'їсти, роздати нужденним або розділити з друзями, тому добре подумайте, перш ніж заштовхувати в кошик десяту паску і пробувати вмістити три десятка крашанок.

І, власне, про кошик

Прилавки супермаркетів, лотки на ринках, розкладки на вулицях повняться величезним вибором кошиків на будь-який смак, колір, розмір і бюджет. Можна знайти практично всі - від величезних містких кошиків на величезну родину до мініатюрних під одну паску та кілька яєць.

Світлого вам Великодня, смачних пасок, яскравих крашанок та ароматних ковбасок! А головне святкового настрою. :)

Новоград свято Великдень кошик що покласти
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
571 перегляд в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
17 січня чергова серія майстер-класів стосовно недопущення надзвичайних подій на воді пройшла у місті Новоград-Волинський.  Спеціалісти водолазно-рятувальної справи продемонстрували фахівцям ДСНС та глядачам-рибалкам способи порятунку у випадку, якщо під людиною провалився лід і вона опинилась в крижаній воді. Також фахівці відпрацьовували різні способи надання допомоги потерпілому. На прикладі змодельованих ситуацій – людина провалилась під кригу і потреб...
Пригоди
У Житомирській області вантажівка на смерть збила чоловіка і втік з місця ДТП Від отриманих травм пішохід помер на місці аварії У Житомирській області вантажівка на смерть збила 53-річного пішохода і зникла з місця аварії. Про це повідомили в прес-службі ГУНП області. ДТП сталося 16 січня на трасі "Житомир-Чернівці" в селі Дубище поблизу місцевої автозаправки. Жертвою наїзду став 53-річний житель Чуднова. Від отриманих травм чоловік помер на місці події. Н...
Влада
17 січня 2019 року у конференц-залі міської ради відбулась нарада з питань фінансування КНП «Новоград-Волинське міськрайонне територіальне медичне об’єднання». Участь у обговоренні пропозицій та потреб для утримання об’єкту спільної комунальної власності у поточному році взяли в.о. міського голови Сергій Колотов (розпорядження міського голови «Про відрядження» від 10.01.2019 № 5(о)), секретар міської ради Василь Остапчук, т.в.о. голови районної державної а...
Суспільство
Монeти номiналом 5 гривeнь будуть ввeдeнi в обiг в 2019 роцi i поcтупово замiнять купюри. Про цe повiдомляє глава НБУ Яков Cмолiй. Монeтний ряд пeрeдбачає поcтуповe ввeдeння в обiг монeт 5 i 10 грн. У цьому роцi 5 гривeнь можуть бути, а 10 грн. – точно нi, вони будуть в наcтупнi пeрiоди, – заявив Cмолiй. Вiн додав: Щодо монeт 1 i 2 грн., то, бeзумовно, їх оборот бiльш тривалий, нiж папeрових банкнот, якi зношуютьcя.
Суспільство
Рішенням Новоград-Волинської міської ради від 01.11.2018 №562 "Про добровільне приєднання територіальних громад сіл Майстрівської сільської ради до Новоград-Волинської міської об’єднаної територіальної громади" люди вказаної сільської ради приєдналася до міста.Протягом останніх років в рамках процесу децентралізації на території Новоград-Волинського району створювалися ОТГ. Справлялося враження, що з містом ніхто об'єднуватися не хоче, але це більш політич...
Суспільство
ДУ «Житомирський обласний лабораторний центр МОЗ України» повідомляє, що 11 січня 2019 року з обласного патологоанатомічного бюро у вірусологічну лабораторію надійшов секційний матеріал від пацієнта 1951 року народження, який проживав у місті Житомирі, з клінічним діагнозом «Двобічна позагоспітальна  полісегментарна пневмонія, тяжкий перебіг, гостра дихальна недостатність». Захворів чоловік 31 грудня 2018 року, але звернувся за медичною допомогою лише 09 с...
Бізнес
Впровадити платежі за допомогою QR-кодів можуть у другому кварталі 2019 року. Національний банк України у другому кварталі 2019 го планує ввести можливість для учасників платіжного ринку здійснювати платежі за допомогою QR-кодів.  Про це йдеться в стратегії НБУ на поточний рік. На цей же квартал центробанк запланував впровадження єдиного міжнародного номера банківського рахунку (IBAN) та врегулювання використання BankID для віддаленої ідентифікації. У четв...
Суспільство
При невідомих обставинах померла студентка Новоград-Волинського медичного коледжу. Про трагічну звістку повідомили на сайті навчального закладу. "Гірка звістка про непоправну втрату сколихнула колектив медичного коледжу. На 21-му році трагічно обірвалося життя студентки IV курсу Ірини Дворецької. Згадуємо її як веселу і доброзичливу людину, співчутливу до чужого горя, з якою можна було розділити і радість і смуток. У ці скорботні дні розділяємо невимовний...
Влада
16 січня 2019 року у великій залі Будинку рад відбулося 66 засідання виконавчого комітету міської ради сьомого скликання. У засіданні, що проходило під головуванням міського голови Віктора Весельського, взяли участь 19 членів виконавчого комітету із 22 затверджених рішенням міської ради. На засідання виконавчого комітету, попередньо за пропозиціями керівників виконавчих органів міської ради, було внесено і розглянуто 30 питань, в тому числі заслухано інфор...