Поради новоград-волинцям: Чим наповнити великодній кошик, яку їжу освячують у церкві на Великдень?

Великодній кошик

Чим наповнюють великодній кошик, яку їжу освячують у церкві на Великдень?

Залишилося менше доби - і вже завтра раннім недільним ранком юрби православних новоградців підуть до церков міста, несучи в руках великодні кошики з дбайливо приготованими домашніми делікатесами.

Зустрічні випадкові перехожі стануть тепло вітати один одного символічним «Христос Воскрес!», відповідаючи незнайомим людям фразою в тій же тональності: «Воістину Воскрес!».

Після Великого Посту навіть проста скоромна їжа здається розкішшю, а те, що традиційно кладуть до кошика, призначене для освячення в православній церкві, і поготів кладеться все найкраще, що тільки може бути приготовлено в домашніх умовах. Звягельські господині заздалегідь продумують меню, купують кращі продукти, відкладають самі якісні компоненти.

Що ж кладуть у великодній кошик перед тим як несуть до місцевої церкви?

Давайте розберемося разом з сайтом Новограда-Волинського 04141.com.ua.

  • rрашанки й писанки
  • паскe
  • домашн. ковбаскаe
  • сіль
  • хрін
  • вино

 І, власне, про кошик

Перше, на що хочеться звернути увагу, - зовнішній вигляд великоднього кошика. З одного боку, звичайно ж, суть не в тому, як він виглядає, і навіть не в тому, що ви в нього поклали - сенс в тому, з якими думками і настроями ви йдете до церкви і що хочете отримати від ранньої служби. Однак, при всьому при цьому великодній кошик прийнято збирати так, щоб на нього було приємно дивитися, щоб очей звести не можна було, щоб хотілося посміхатися, дивлячись на різнокольорові крашанки, щоб душа здіймається вгору, бачачи дбайливо припасені воскові свічки, притулившись до пасочки.

Великодній кошик традиційно вистилають рушником з саморобною вишивкою або красивими серветками. Зверніть увагу, що розмір рушника повинен бути достатнім для того, щоб по дорозі з церкви можна було прикрити освячену їжу.

Окремо хочеться зупинитися на рушнику, який у великодньому кошику виконує не тільки декоративну роль, але і несе на собі певний сенс. Вважається, що нитки, якими створюється малюнок на канві, пов'язані з долею вишивальниці, з її життям, любов'ю, вірою, тому і накривати паски рушником власної роботи - це хороший знак.

Яскраві стрічки, квіти, воскові свічки - святковий кошик потрібно не тільки зібрати, але і прикрасити, це не менш важливий момент, якому варто приділити особливу увагу. Можна використовувати декоративні писанки, саморобні текстильні іграшки у вигляді кроликів і курчат, невеликі тематичні статуетки і фігурки.

Крашанки й писанки

Фарбовані яйця - символ Великодня, відродження, нового життя, і тому вони повинні займати одне з центральних місць у святковому кошику. Добре, якщо у вас був час, і ви змогли приготувати великодній вінок, в який можна красиво викласти саморобні крашанки.  

Вибирайте найбільш вдалі, найкрасивіші різнокольорові писанки-крашанки, щоб ваша великодня краса виглядала ошатно і святково. Дуже непогано виглядають кошики, в яких поряд зі справжніми яйцями лежать декоративні.

До речі, в багатьох регіонах України писанки самі по собі вважаються святинею, і тому їх не обов'язково нести на освячення до церкви. У великодньому кошику вони виконують швидше декоративну функцію, прикрашаючи всю композицію.

Паска

Ще один обов'язковий компонент святкового кошика - смачна і ароматна паска, без якої Великдень, звичайно ж, відбудеться, але ви конкретно щось явно втратите. Великою мірою, наповнення кошика - справа абсолютно творча, яка залежить істотно від гаманця і традицій кожної конкретної сім'ї, проте, не покласти в неї паску, яку часто називають ангельським хлібом, - явне порушення негласних правил.

Випікають паски в Чистий четвер або суботу, при цьому обов'язковою умовою є світлі думки, милостивий настрій, усмішка і любов. Якщо у вас немає можливості самостійно приготувати паску, засмучуватися, звичайно, не варто, а варто поцікавитися у друзів і близьких родичів, чи не можуть вони випекти на одину пасочку більше - для вашої родини. Незважаючи на велику кількість пасхальної випічки в супермаркетах, купувати магазинну паску - це все ж абсолютна нісенітниця: вона підходить для їжі, але навряд чи доречна у великодньому кошику.

Інша великодня випічка

Крім традиційних пасок, на Великдень часто готують і іншу випічку - здобні баранці і пісочне печиво. Все це можна і потрібно класти у великодній кошик, намагаючись надати йому урочистий і святковий вигляд.

Сирна паска

Традиційна сирна паска готується у формі усіченої піраміди, що символізує Голгофу, на якій Ісус Христос прийняв муки заради порятунку людства. Якщо у вас немає спеціальної форми для приготування цього десерту, не турбуйтеся, робіть його в ситі або іншій відповідній ємності, а потім просто прикрасьте готову паску буквами Х і У, викладеними з невеликих шматочків цукатів або горішків.

Домашня ковбаска

Після тривалого посту великодній кошик наповнюють найкращими домашніми делікатесами, і ковбаса - один з них. Готують її зазвичай всією сім'єю, заздалегідь і багато, щоб на свято покласти на стіл кілька кілець рум'яної і неймовірно апетитною ковбаски.

Домашня буженина

Досить часто новоград-волинці, до пасхального кошика кладуть шинку і сало та домашню буженину. Великий шматок м'яса заздалегідь купується на ринку, маринується в суміші спецій і ароматних трав і запікається до рум'яної скоринки. Звичайно, не треба викладати в пасхальну корзину усі святкові запаси, невеликого шматочка буде цілком достатньо.

Незважаючи на те, що церква не дуже позитивно ставиться до того, що в пасхальну корзину кладуть м'ясні вироби, дана традиція має цілком виправдане практичне значення: в недільний день, свято Пасхи, господиня не повинна стояти біля плити, а тому великодній стіл готується заздалегідь. Бажання вписується в концепцію практично ідеально, саме з цієї причини церква і мириться з їх присутністю в святковій кошику.

Сіль

«Ви - сіль землі», - сказав свого часу Ісус Христос (Мф. 5:13), і тому в великодній кошик православні неодмінно кладуть невелику сільничку, підкреслюючи таким чином зв'язок з Богом. Не дарма ж саме з хлібом і сіллю зустрічають найдорожчих гостей, відкривають важливі заходи і просто беруть її з собою в далеку дорогу.

Хрін

Чи не найпоширеніша традиція, однак, існуюча в багатьох сім'ях. Вважається, що корінець хріну (або приправа з нього) у великодньому кошику символізує муки, які переніс Ісус Христос на Голгофі. Щоб люди не забували біль і страждання, через які Йому довелося пройти, треба неодмінно покласти в кошик щось гірке, зазвичай - хрін.

Вино

Любителям міцних алкогольних напоїв доведеться залишити коньяки і горілку в себе вдома, церква - не місце для подібних речей. Максимум, що можна покласти у великодній кошик, - пляшку кагору, та й то не в кожній парафії. Все інше просто недоречно.

Що не варто класти у великодній кошик

У пориві бажання освятити все, що тільки можна забрати з собою до церкви, люди запихають у великодній кошик абсолютно неймовірні речі. Ключі від машини, гаманець із зарплатою, новий телефон, улюблену чашку - ці всі речі, безумовно, важливі і значущі, але на Великдень не освячують матеріальне, тому постарайтеся стримати свій запал і взяти з собою лише те, що традиційно кладуть у кошик - паски, домашню випічку, яйця, буженину.

Не забувайте, що освячену їжу не можна викидати, її необхідно всю з'їсти, роздати нужденним або розділити з друзями, тому добре подумайте, перш ніж заштовхувати в кошик десяту паску і пробувати вмістити три десятка крашанок.

І, власне, про кошик

Прилавки супермаркетів, лотки на ринках, розкладки на вулицях повняться величезним вибором кошиків на будь-який смак, колір, розмір і бюджет. Можна знайти практично всі - від величезних містких кошиків на величезну родину до мініатюрних під одну паску та кілька яєць.

Світлого вам Великодня, смачних пасок, яскравих крашанок та ароматних ковбасок! А головне святкового настрою. :)

Новоград свято Великдень кошик що покласти
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
570 переглядів у жовтні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Марина Поплавська, зірка «DIZEL Шоу» трагічно загинула в автокатастрофі 20 жовтня на Житомирській трасі, де автобус з акторами влетів у вантажівку. Смертельна аварія сталася в Київській області біля села Мила. Читай далі біографію і подробиці особистого життя артистки. У суботу, 20 жовтня, під Києвом сталася дорожньо-транспортна пригода, в якій зіткнулися автобус Неоплан з артистами Дизель шоу, що поверталися з концерту у Львові, і вантажівка DAF. Аварія с...
Екологія
Як повідомив УкрГідрометцентр, у період з 20 по 21 жовтня 2018 року на території Житомирської області буде хмарна погода з проясненнями, з короткочасними дощами. Північний вітер, 5-10 м/сек. Уночі температура повітря вночі 1-6 , вдень 10-15о. Згідно прогнозу на сервісі "Погода" сайту 04141.com.ua в суботу (далі скріншот) та в неділю погода буде наступною.
Культура
Відома українська письменниця, журналістка, актриса і телеведуча, Ольга Фреймут, не сидить склавши руки. Зірка заявила, що вже працює над новим проектом і навіть натякнула на його концепцію, однак цей «ребус» її прихильники не можуть розгадати. Ольга Фреймут готує новий проект У мікроблозі Ольги Фреймут з'явилася інтригуюча публікація. Ведуча анонсувала вихід своєї нової програми. Але про те, в якому форматі вона буде транслюватися і про загальну концепцію...
Спорт
У групі "А" поступово вимальовується група команд, яка поведе боротьбу за підвищення в класі. У західній зоні відірвалися від конкурентів "Калуш", в південно-східній таке собі лідируюче тріо в особі "Кременю", "Кристалу" і "Гірника". Однак це зовсім не означає, що група команд, що хочуть потрапити в першу лігу: "Черкащина-Академія", "Верес", вінницька "Нива" та "Полісся" (група "А") змирилися з роллю сторонніх спостерігачів. Повірте, вони ще скажуть своє в...
Суспільство
19 жовтня 2018 року під головуванням заступника міського голови Анатолія Легенчука відбулась нарада щодо недопущення порушення правил благоустрою міста.  Про це повідомляє Відділ інформації та зв’язків з громадськістю Новоград-Волинської міської ради. У зв’язку із збільшенням випадків спалювання сміття рослинного походження на території Новограда-Волинського, інспекцією благоустрою при управлінні житлово-комунального господарства, енергозбереження та комун...
Суспільство
З початку 2018 року на території обслуговування управління патрульної поліції в Житомирській області ДПП сталося 796 ДТП, з потерпілими 156 внаслідок яких 17 людей загинуло та 193 травмовані. Найбільше автопригод зареєстровано в лютому місяці та становить 178 фактів.Аналізуючи кількість ДТП за часом скоєння, слід зазначити, що пік аварійності припадає з 17.00 годин по 18.00 год (в цей час було скоєно 59 пригод, що складає 7,4% від усіх ДТП. Поширеними вида...
Влада
19 жовтня 2018 року у великій залі Будинку рад відбулись навчання керівного складу та фахівців, діяльність яких пов’язана з організацією здійснення заходів з питань цивільного захисту, які провели викладачі навчально-методичного центру м.Житомир. Навчання здійснювалось відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 23.10.2013 року № 819 «Про затвердження Порядку проведення навчання керівного складу та фахівців, діяльність яких пов’язана з організац...
Суспільство
Найбільш прозорі лікарні знаходяться у Закарпатській, Житомирській та Донецькій областях. Такі результати показала аналітика ресурсу ліки (eliky.in.ua) загальнонаціонального онлайн ресурсу, створеного для оприлюднення інформації про наявність у медичних закладах лікарських засобів, які пацієнти можуть отримати безкоштовно. Лікарні з цих трьох областей публікують інформацію про наявні ліки, закуплені за бюджетні кошти, найбільш повно та регулярно. Щотижнево...
Суспільство
23 жовтня 2018 року  об 10.00 годині на митному посту «Новоград-Волинський»  (м.Новоград-Волинський , вулиця Герцена,42) заплановано проведення особистого прийому громадян в рамках загальнонаціонального правопросвітницького проекту «Я МАЮ ПРАВО!». Консультації надаватимуть заступник начальника митного посту «Новоград-Волинський» Житомирської митниці ДФС Дмитро Ярош з експертами структурних підрозділів Головного територіального управління юстиції у Житомирс...