Як вийти з посту без шкоди для здоров'я: рекомендації щодо харчування на Великдень

Напередодні Великодня з його смачними калорійними стравами Житомирський обласний центр контролю та профілактики хвороб надав рекомендації, як правильно виходити з посту, щоб собі не нашкодити.

– Для всіх людей, які виходять з посту, існує правило: у жодному разі не нехтувати рекомендаціями стосовно харчування під час виходу із посту. Особливе значення такі рекомендації мають для хворих із хронічними захворюваннями серцево-судинної, дихальної, травної, ендокринної та сечовидільної систем. Надмірне споживання тваринної їжі, яка присутня у великій кількості на святкових столах у кожній українській родині, разом із вживанням алкоголю може спричинити різке погіршення стану здоров’я, обумовити загострення існуючих хронічних хвороб та викликати ускладнення, – йдеться у повідомленні.

Отож, рекомендовано дотримуватись наступних правил:

- не споживати надмірно їжу – краще вийти з-за стола з невеличким відчуттям голоду;

- не варто намагатися з’їсти більше, вживаючи певні лікарські засоби: вони лише частково покращать перетравлення їжі, однак не зможуть запобігти розвиткові наслідків переїдання;

- обмежити вживання тваринної їжі, передусім м’яса: не варто його з'їдати за раз понад 150-200 грамів (особливо жирного – свинини чи баранини), не слід вживати більше одного яйця, чи споживати надмірно соуси з тваринними жирами;

- слід віддати перевагу рибі та рослинним продуктам – фруктам, овочам, злаковим;

- варто обережно вживати алкоголь: перше місце серед причин ушпиталення у святкові дні отруєння ним посідає разом з підвищеним травматизмом;

- особливо обережно слід ставитися до виходу з посту вразливим категоріям населення: дітям, підліткам, особам похилого віку, хворим з хронічними хворобами;

- тим, хто має хронічні хвороби, слід проконсультуватися з лікарем щодо виходу з посту.

Та й навіть тим, хто посту не дотримувався, слід бути розважливими за святковим столом та споживати відповідально калорійну їжу і тим паче спиртне.