Як заощадити на покупках і не відмовлятись від улюбленого

Заощаджувати на покупках – це вже давно справжній тренд. По-перше, заощаджування на продуктах – це про свідоме споживання, вибір локальних виробників і локальних продуктів, а також підтримку свого рідного. Адже зазвичай локальні продукти є дешевшими, ніж імпортні. По-друге, це можливість не лише зекономити, а й відкласти кошти на якісь більші та важливіші покупки. У цій статті ми поділимося короткими лайфгаками та ідеями, як заощаджувати на покупках, але при цьому не відмовлятися від смачного та улюблених продуктів.

Чи варто економити на продуктах?

Питання економії на продуктах є досить дискусійним. З одного боку вважається, що проста, необроблена їжа є кориснішою, ніж оброблена. Наприклад, приготувати вдома самостійно запечену курку буде значно корисніше і, якщо рахувати лише вартість продуктів, дешевше, ніж купувати готову копчену ковбасу з великим вмістом якісного м’яса. Проте є й інший аспект – це час. Адже на приготування їжі вдома, наприклад на випічку того самого хліба чи домашніх солодощів, потрібно значно більше часу, ніж у випадку, коли ви купуєте готові або напівготові страви в супермаркетах, на ринку чи в магазинах.

Універсального рецепта тут немає. Проте вважається, що досить економним способом є готувати основні страви, зокрема м’ясні, одразу на декілька днів. Натомість страви чи продукти, які займають багато часу в приготуванні, доцільніше купувати в магазинах та супермаркетах.

Такий підхід дозволяє знайти баланс між економією грошей і власного часу.

Планування раціону на тиждень

Ще один важливий пункт – це планування раціону на тиждень та підготовка різноманітних заготовок. За результатами досліджень, якщо планувати меню на тиждень і робити одну велику закупку, зазвичай витрачається значно менше грошей, ніж у випадку щоденних покупок продуктів для приготування страв. Молоко чи інші продукти, які швидко псуються, можна купувати частіше, але при цьому все одно дотримуватися списку.

Важливо також планувати меню так, щоб мати можливість робити заготовки і не витрачати багато часу на приготування щодня.

Такий підхід до покупок дозволяє замовити продукти в Звягелі з різних магазинів і супермаркетів та користуватися вигідними акціями. У багатьох мережах доступна доставка продуктів у Звягелі (до 2022 року – Новоград-Волинський). Також з багатьох магазинів можна замовити продукти Новою Поштою, наприклад з «Сільпо», які доставляють замовлення в різні куточки України, а також мають доставку з Рівного в Звягель та інші населені пункти Рівненської та Житомирської областей.

Використання програм лояльності

При замовленні онлайн можна скористатися різноманітними акціями та знижками, а також програмами лояльності, які мають більшість великих мереж, і використовувати бонуси, нараховані за покупки, для наступних замовлень.

Підписка на доставку

Окремо варто звернути увагу на підписку на доставку продуктів і не тільки. Це теж досить вигідний варіант, особливо якщо ви плануєте дотримуватися регулярного планування меню та щотижневих великих покупок. У такому разі підписка допомагає не лише заощаджувати гроші, а й зменшує кількість спонтанних покупок.

Відкладати решту в скарбничку

Якщо ж вам вдалося заощадити на покупках – наприклад, придбати продукти по акції, завчасно спланувати меню, підготувати заготовки і таким чином витратити менше, – фахівці з фінансової грамотності рекомендують відкладати зекономлену суму в скарбничку. Це може бути як фізична скарбничка, знайома нам ще з дитинства, так і окремий рахунок або скарбничка на банківській картці. Зазвичай такі суми здаються незначними, але якщо наповнювати скарбничку постійно, то вже наприкінці місяця там може зібратися сума, якої вистачить, щоб потішити себе очікуваною покупкою або продовжувати накопичувати на більшу мету.

Психологічно це працює дуже просто: ми майже не помічаємо, як відкладаємо невеликі суми, адже знайти їх можна практично в будь-якому бюджеті. Водночас результатом регулярного накопичення стає вже відчутна сума, яку можна спрямувати на свої стратегічні плани. До того ж деякі банки пропонують спеціальні рахунки для заощаджень, на які нараховуються невеликі відсотки. 

Зміна стилю харчування

Окремо варто сказати про зміну харчування. На перший погляд, може здаватися, що здорове харчування – це дуже дорого, але насправді це зовсім не так. Звичайні каші, такі як пшенична, гречана чи кукурудзяна, є надзвичайно корисними та потрібними для нашого організму, а їхня ціна залишається не високою. Дуже корисними також є квашені овочі, які до того ж коштують недорого. Білок – яйця, курятина, квасоля – теж вважається необхідним у нашому раціоні, і ціни на такі продукти не є захмарними. Важливо лише не додавати зайвого, щоб не перетворити корисний прийом їжі на некорисний. Краще уникати жирних соусів, більше запікати й тушкувати, не використовувати багато олії і смальцю.

Такий підхід дозволяє заощадити не лише на продуктах, а й позитивно впливає на здоров’я. При цьому розмір порції має бути достатнім, щоб ви почувалися ситими, адже каші та овочі справді потрібно їсти у достатній кількості. До того ж на сезонні овочі зазвичай є низькі ціни.

Готуйте заготовки

Ще один ефективний спосіб економії – це заготовки. Залежно від сезону та власних вподобань можна заморожувати свіжі перці, молодий зелений горошок, кукурудзу, молоду моркву. Якщо у вас є морозильна камера, варто також заморозити сезонні ягоди, щоб узимку тішити себе смачними десертами, можна додавати заморожені ягоди до вівсянки, йогуртів, каш. Добре заморожуються гарбуз, ревінь (румбамбар), шпинат та інші сезонні овочі, зелень і фрукти, які в сезон коштують значно менше.

Інший варіант – це консервація. Хоча консервація і потребує часу, квашені огірки є корисними, добре зберігаються, і в сезон їх можна заготовити у достатній кількості. Те саме стосується квашеної капусти – дуже корисного продукту, яким можна тішити себе протягом року.

Дехто також готує домашні томатні пасти, у складі яких лише соковиті запашні томати, часник, трішки спецій і невелика кількість олії. Такі пасти можна заморожувати або консервувати. Домашні помідорові пасти не лише корисні, а й універсальні, адже їх можна додавати до макаронів, використовувати для приготування шакшуки та багатьох інших страв.

Якщо ж говорити не лише про продукти, то ці самі принципи легко застосувати й до інших покупок. Великі покупки варто планувати завчасно та відкладати кошти щомісяця, щоб великі покупки не ставали стресом для бюджету. Якщо вдалося зекономити, наприклад, на безкоштовній доставці чи знижках, зекономлені гроші знову ж таки доцільно відкласти в скарбничку. Також варто стежити за акціями на побутову хімію, косметику, одяг та побутову техніку. Для цього можна підписатися на товари, які вас цікавлять, і отримувати сповіщення про знижки на смартфон або електронну пошту.

Такий підхід до покупок дозволяє заощаджувати без відчуття постійних обмежень і при цьому не відмовлятися від смачного, корисного та улюбленого.