Оборудование для ресторанов: что необходимо в первую очередь

ÐаÑÑинки по запÑоÑÑ ÐбоÑÑдование Ð´Ð»Ñ Ð¾Ð±ÑеÑÑвенного пиÑаниÑ

тепловое оборудование в DSTO-Resto и оборудование для общественного питания можно разделить на четыре основные категории. Приготовление пищи, уборка, хранение и охлаждение пищи - это четыре основные области, необходимые при ведении бизнеса, такого как ресторан. Точные типы необходимого оборудования для общественного питания зависят от типа и размера торгового заведения. Уже потом в каталоге https://dsto.com.ua/article/neobhodimoe-oborudovanie-dlya-restorana можно заказать необходимые приспособления.

Особенности ресторанного оборудования

Все коммерческие кухни требуют духовки, но не всем потребуются одинаковые размеры или типы духовок. Небольшая коммерческая печь для пиццы, которая установлена ​​на столешнице, может подойти для ресторана, который предлагает пиццу вместе со многими другими блюдами, в то время как в пиццерии может быть одна или несколько больших печей для пиццы, которые могут занимать всю стену на кухне.

В некоторых ресторанах есть коммерческие конвекционные печи, оснащенные вентиляторами для перемещения воздуха, чтобы еда готовилась быстро и равномерно. Конвейерные печи - это оборудование для общественного питания, в основном находящееся в фаст-фудах и обычных закусочных, так как блюда проходят на конвейерной ленте через духовку, чтобы готовить их по заданному таймеру. Подогревающие типы печей поддерживают пищу горячей, пока ее не доставят клиенту, ожидающему за столом ресторана.

Электрические коммерческие посудомоечные машины - это оборудование для общественного питания, используемое в большинстве предприятий, хотя некоторые предметы в ресторанах можно мыть вручную. Большинство коммерческих посудомоечных машин достаточно большие и прочные, чтобы одновременно мыть большие кастрюли и массу грязной посуды. Дистрибьюторы общественного питания могут также продавать крупные промышленные раковины с кранами, которые могут включать шланги распылителя, подвешенные над областью раковины для легкого доступа при чистке продуктов или ручном мытье некоторых кухонных принадлежностей.

Коммерческие кухни могут иметь как прилавки, так и кухонные островки для приготовления пищи, а в некоторых заведениях есть большие миксеры для приготовления собственного хлеба и замешивания теста. Смесители для молочных коктейлей, диспенсеры для газированной воды и коммерческие кофеварки являются другими типами оборудования для общепита.

Холодильники и морозильники являются важными расходными материалами для ресторанов, так как все продукты должны храниться надлежащим образом для хорошего вкуса и безопасности. В зависимости от размера кухни, коммерческая холодильная система может включать встроенный холодильник или может быть просто комбинацией холодильника с раздвижной дверью и морозильной камерой.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував
Оголошення
Передати показники лічильників холодної води за ЧЕРВЕНЬ 2019 року Шановні споживачі! Просимо передавати показники лічильників холодної води ЗА ЧЕРВЕНЬ з 18-го числа по останній робочий день за поточний місяць!!!! Із першого по п`яте число – показники не приймаються у зв’язку із закриттям минулого місяця і проведенням нарахувань.  Пам’ятайте, у водоканалі  не має відомостей про те, чи користуєтеся Ви послугою централізованого водопостачання. Отже, єдиний сп...
Спорт
Футбольний клуб "Звягель» з Новограда-Волинського і «Полісся» з селища Городниця Новоград-Волинського району вийшли до фіналу Кубку Житомирської області з футболу 2019 року. Новоград-волинці на виїзді розправилися з командою з Бердичева, а команда з Городниці у серії післяматчевих пенальті перемогла Ставки. Кубок Житомирської області з футболу. 1/2 фіналу. Матчі-відповіді ФК «Бердичів» – «Звягель» (Новоград-Волинський) – 2:5 «Полісся» (Ставки) – «Полісся»...
Влада
Новоград-Волинською місцевою прокуратурою в інтересах держави заявлено позов про визнання недійсним договір виробництва сільгосппродукції, укладений між Новочорторийським державним аграрним технікумом і суб’єктом господарювання та повернення неправомірно ним зайнятих земельних ділянок загальною площею 68 га, що в Баранівському районі. Установлено, що у січні 2019 року між Новочорторийським державним аграрним технікумом та фізичною особою-підприємцем укладе...
Суспільство
19 червня 2019 року відбулась сесія Брониківської сільської ради на якій депутати одноголосно підтримали рішення про приєднання Несолонської сільської ради. Фахівці Житомирського Центру розвитку місцевого самоврядування, створеного Програмою «U-LEAD з Європою» та Мінрегіоном України,провели інформаційно-роз’яснювальну роботу про стан впровадження реформи децентралізації влади в Житомирській області та переваги стосовно доєднання територіальних громад до вж...
Суспільство
21 червня у Житомирському Центрі розвитку місцевого самоврядування, створеному Програмою "U-LEAD з Європою" та Мінрегіоном України, відбудеться презентація кращих практик громад Житомирщини. Фахівці об'єднаних громад презентуватимуть успішні проекти, які були реалізовані в ОТГ. Зокрема, фахівці Коростишівської ОТГ розкажуть про освітній проект "Школа місцевого самоврядування" та його вплив на формування активного молодіжного простору в громаді. "Минулого р...
Суспільство
19 червня у Житомирському Центрі розвитку місцевого самоврядування, створеного Програмою "U-LEAD з Європою" та Мінрегіоном України, відбувся тренінг "Просторове vs стратегічне планування розвитку громади». На заході експерти спільно з фахівцями громад здійснили комплексний професійний аналіз містобудівної та стратегічної документації ОТГ, дослідили потенціал і перешкоди для просторового розвитку поселень в межах ОТГ в контексті району та області. "Ми маємо...
Культура
19 червня 2019 року в місті Новограді-Волинському у великій залі міського палацу культури ім. Лесі Українки відбувся конкурс краси "Принцеси Звягеля". Для юних учасниць це свято краси було звітним, оскільки виступу передували місяці підготовки та тренувань в дитячій модельній школі «Art talent studio». За цей час у модельній школі дівчата опановували основи дефіле, хореографії, акторської майстерності. Загалом на сцені учасниці поставили чотири номери: пре...
Суспільство
У Житомирській області продовжується розпочатий Кібінетом Міністрів у лютому минулого року процес передачі земель сільськогосподарського призначення державної власності у комунальну власність об’єднаних територіальних громад. Новоград-Волинська ОТГ отримала землю у комунальну власність, про це повідомляє Житомирська ОДА. Підписання акту приймання-передачі земельних ділянок із державної у комунальну власність об’єднаних територіальних громад, які були утвор...
Суспільство
19 червня 2019 року на базі Новоград-Волинського міського центру соціальних служб для сім'ї, дітей та молоді, спільно з міським центром зайнятості, Новоград-Волинським міськрайонним відділом філії ДУ «Центр пробації» у Житомирській області для молодих людей, які перебувають у конфлікті із законом, проведена бесіда на тему «Запобігання торгівлі людьми». Зустріч запланована з метою підвищення обізнаності населення про всі негативні наслідки неофіційного прац...